przepis na ten omlet był już pewnie tysiąc razy, ale ja dam swój
3 jaja
100g(ok 3 plasterki) szynki
pół średniej cebuli
3 łyżki otrębów
1 ząbek czosnku
50g płatków owsianych
oliwa
sól
1.jajka ubić ze szczyptą soli i łyżeczką oliwy
2.dodać DROBNO POSIEKANE: szynka cebula czosnek
3.dodać 3 łyżki otrębów
4.dodać płatki, ale nie za dużo tak żeby całość była gęsta
5.smażyć na suchym teflonie lub na łyżce oleju na małym ogniu, jak wstępnie się zetnie odwrócić na drogą stronę, można najpierw zsunąć na talerzyk jak ktoś nie ma wprawy w odwracaniu.
6.podsmażyć z drugiej strony (w międzyczasie kawa się zaparzyła)
i śniadanie gotowe
Można jeść z pomidorem, z keczupem albo jak kto lubi