majonez domowy

jeśli zrobie majonez domowy tylko z jajka i oliwy z oliwek i policze sobie kalorie, itp..., to nadaje sie do diety?

I czy majonez ze sklepu sie nadaje, jesli nie jest z oleju roslinnego, tylko z rzepakowego?

Zmieniony przez - kamil____ w dniu 2009-07-30 21:19:05

nadaje nie nadaje...mozesz jesc... ale jaja sa surowe to niezbyt dobrze.

ale moge wyparzyc wrzatkiem przed rozbiciem

teraz tak probuje, niedobry i smakuje jak oliwa, bo nie dodaje soli, musztardy, itp.. , ale ma wyglad i gestosc majonezu, tylko troche bardziej zolty. A ja to i tak uzywam do zrobienia pasty jajecznej albo z tunczyka na kanapki, więc smak nei jest az tak wazny ;p

Zmieniony przez - kamil____ w dniu 2009-07-30 21:54:44

teraz znajdziesz różne majonezy w sklepach przestudiuj ich skład i zobacz który będzie najlepszy robia również z oliwy z dodatkiem znikomych ilości o3 (ale zawsze coś ) myślę że jak będzie umiar będzie ok

tez tak myślę. A musztardę to akurat polecam:)

Jeśli lubisz majonez (od czasu do czasu oczywiście) to poleciłbym Majonez Omega 3:6 Winiar: http://www.winiary.pl/produkty_produkt.aspx?categoryID=34&productID=320

Skład naprawdę w porządku, smak wg mnie bardzo dobry.

Wyparzenie jaj spowoduje zniszczenie bakterii tylko na skorupce. Niestety, moga one rowniez byc w srodku jaja.

czy olej rzepakowy jest tak samo zdrowy jak oliwa z oliwek? Bo ten majonez z oliwy jest bardzo niedobry.

juz znalazlem temat o tym, jakby ktos byl zainteresowany to jest tutaj: https://www.sfd.pl/Oliwa_Z_Oliwek_vs._Olej_Rzepakowy-t329385.html

Zmieniony przez - kamil____ w dniu 2009-07-31 15:32:46

Bezerukowy (canola) jest ok. Ale nie mozna powiedziec, ze tak samo jak oliwa.