Strona Insider w swoim dziale FOOD, opublikowała jakiś czas temu filmik o wędzonym arbuzie. Pewnie nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie fakt, że tak przyrządzony owoc wygląda jak… mięso. A wideo wrzucone na portal Joemonster wywołało oczywiście falę komentarzy.
W skrócie, o co chodzi? Jedna z pracujących w Insider kobiet usłyszała o dziwnej potrawie przygotowywanej przez jedną z zagranicznych restauracji. Postanowiła zgłębić temat i wraz z kamerą wybrała się na miejsce, aby sprawdzić na własnej skórze, a właściwie języku, jak się przyrządza wędzonego arbuza, jak wygląda po przygotowaniu i jak smakuje. Okazuje się, że należy na kilka dni przed zamoczyć obranego arbuza w specjalnym roztworze, następnie wstawić do piekarnika. Po wyjęciu wygląda na lekko wysuszonego. W kolejnym kroku kucharz nacina zewnętrzną warstwę i wrzuca na patelnię wraz z rozmarynem polewając go przygotowanym ciemnym sosem. Rzeczywiście finalnie wędzony arbuz wygląda niemal jak krwiste, choć zapieczone mięso. W odczuciu redaktorki Insider pomimo wyglądu smakuje zupełnie inaczej, chociaż już nie przypomina soczystego arbuza. Filmik wrzucony na Joemonster z opisem: “Nie rozumiemy zamiłowania wegetarian do kupowania produktów o smaku czy wyglądzie mięsa, ale to jest naprawdę imponujące i chyba każdy by to zjadł”, automatycznie wzbudził ogromne zainteresowanie i gardzące komentarze pod względem upodobań wegetarian.
Źródło: https://joemonster.org
Co ciekawsze, przesłuchaliśmy i obejrzeliśmy filmik kilka razy i danie powstało, jako opcja dla wegan i wegetarian. W odczuciu właściciela jest po prostu eksperymentem i wykorzystaniem znanych dotąd technik przyrządzania mięsa, a nie powstało jako efekt rzekomego zamiłowania wegetarian do potraw wyglądających jak mięso. Nie ma w niej według niego niczego dziwnego i jest po prostu stworzeniem kolejnej, nowej potrawy. Ale wiadomo, woda na młyn poleciała, hejterzy diety wegetariańskiej się uaktywnili, jak i jej obrońcy. Czy komentarze są merytoryczne? Nie oczekujmy tego. Nie oczekujmy również od większości komentujących znajomości angielskiego i zrozumienia treści, zdecydowanie wyłączyli dźwięk i widzieli sam obraz. A jakie są wasze wrażenia?
https://youtu.be/n2yJQeVYv24
A kotlety sojowe a'la schabowe? :D
hah dokładnie :)
ale pierwszy komentarz absolutnie nie byl hejtem tylko ironicznym pytaniem skierowanym do wegetarian dlaczego tworza takie potrawy. jak sam autor wspomnial, nie rozumie tego fenomenu. ja tez nie i w sumie chetnie bym sie dowiedziala
Odpowiedz na to pytanie jest prosta. Po pierwsze nie każdy rezygnuje z mięsa bo go nie lubi, znam osoby które zrezygnowały z powodu światopoglądowych albo zdrowotnych (u niektórych redukuje migreny brak mięsa). Więc tak niektórzy z wegetarian lubią mięso. Z drugiej strony możemy popatrzeć na nas czy nie chcemy jeść słodyczy? w końcu ktoś kupuje te fit budynie czy puddingi białkowe desery z chią itd?? A w końcu większość na tej stronie dba o swoją sylwetkę i zrezygnowała z niezdrowej diety.