Mini tarty daktylowe RAW

Składniki:

Spód:

• 30g mąki kokosowej
• 100g świeżych daktyli
• 20g siemienia lnianego mielonego
• 30g drobno posiekanych migdałów

Masa czekoladowa:

• 10g kakao 21%
• 80g banana
• 80g awokado
• 30g odżywki białkowej o smaku czekoladowym

+ ulubione owoce, np. czereśnie, wiśnie, truskawki

Sposób przygotowania:

1. Świeże daktyle dokładnie zblendować, dodać siemię lniane, posiekane migdały oraz mąkę kokosową i dokładnie wymieszać.
2. Dodać odrobinę wody, tak żeby masa była bardziej kleista i możliwe było uformowanie "koszyczków".
3. Foremki do muffinków wysmarować olejem kokosowym i wykleić ciastem, formując "koszyczki".
4. Banana i awokado zblendować, dodać kakao oraz odżywkę i dokładnie wymieszać.
5. Nałożyć krem w "koszyczki" i włożyć formę na noc do lodówki.
6. Po schłodzeniu wyjąć tarty z formy i dodać ulubiony owoc.

Wartości odżywcze całości:

Białko: 45g Tłuszcz: 45g Węglowodany: 127g 1 092kcal