Czego potrzebujemy:
- 150 g fileta z kurczaka
- ulubione przyprawy do kurczaka
- 150 g cukinii
- 125 g makarony pappadrelle
- 5 g oleju kokosowego
Jak wykonać:
Mięso przyprawiamy i odstawiamy na około 15 minut. Cukinię myjemy i przy pomocy obieraczki do warzyw ścinamy do postaci makaronowych pasków. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i wrzucamy pociętą cukinię. Smażymy kilka minut co chwilę mieszając. Makaron gotujemy w osolonej wodzie - oczywiście al dente. Ugotowany i odcedzony makaron wrzucamy na patelnię i mieszamy z cukinią. Wykładamy na talerz. Na wierzch układamy grillowanego kurczaka. Całość doprawiamy świeżo mielonym pieprzem lub natką pietruszki. Świetnie pasują też uprażone orzechy ziemne. Gotowe!
Wartości odżywcze:
Cała porcja to 575 kcal.
Białko 47 g, Tłuszcz 10 g, Węglowodany 71 g.
Smacznego!
Zawarte treści mają charakter wyłącznie edukacyjny i informacyjny. Starannie dbamy o ich merytoryczną poprawność. Niemniej jednak, nie mają one na celu zastępować indywidualnej porady u specjalisty, dostosowanej do konkretnej sytuacji czytelnika.
Waga makaronu przed czy po ugotowaniu?
jak przy wszystkich przepisach od szanujących się osób - przed :-)