Zrazy wieprzowe z warzywami

Na jedną porcje:

2 plastry schabu po 100g
papryka czerwona
plasterek sera żółtego (moze być bez)
cebulka
ogórek kiszony
warzywa na patelnie jakie kto woli
(brouły, groszek, szparagi, marchew, ziemniaki itd)


mięso rozbijamy na cienki plaster, w środek dajemy ogórek (ćwiartka na długość, troche papryki, cebulki , mozna dodać plasterek sera żółtego)




dodajemy przypraw wg uznania i zawijamy po czym przebijamy wykałaczką by nam sie to trzymało podczas smażenia




smażymy na patelni przy użyciu niewielkiej ilości tłuszczu jak kto woli :) moze być pieczone w piekarniku pod warunkiem ze podlejecie rosołkiem lub winem by było soczyste





następnie warzywa na patelnie podsmażamy lub dusimy cały mix warzyw.




i włala na low carb bylo by dobre

Jak będę miał okazje to będę wstawiał coraz to nowsze dania Smacznego bo własnie jem


na 100 gram :
b: 23g t: 6g w: 9g kcal: ok.180

Nie zapomnijcie wyciągnąć wykałaczek żarłoki

Zmieniony przez - strefab4 w dniu 2009-01-11 12:28:40

no niezle, chociaz ja bym do srodka dodala orpocz sera zoltego , maselko, czosnek i pieczarke no ale niech ci bedzie z ta papryka

sog

ile to trzeba smażyć żeby dobre było ?

pozdr

nie długo, z 10 minut myślę wystarczy bo mięso jak jest rozbite to jest cieniutkie i szybko do siebie dochodzi

moja babcia takie robi

Sog jak wejdzie

ps. te warzywa pięknie wchodzą polane własnoręcznie zrobionym () sosem czosnkowym

Gumiś, jak ten sos robisz ?

Bez podtekstów

Tak powinny wyglądać posty w tym dziale wszystko pokazane od a do z

stare dobre zawijanki

robilem na cycku i panierwoalem w jajku i bulce tez eleganckie

Zmieniony przez - koles08 w dniu 2009-01-11 20:11:23

sos czosnkowy ja robie tak-jogurt naturalny do tego wciskam ząbek czosnku i troche czosnku w proszku,pierz, wszystko wymieszaj odstaw na godz i gotowe.

Dzięki

soczek leci

ja do sosu czosnkowego dodaje 1/1 majonez, śmietana ale to tak po za konkursem reszta jak Łodzianin