"chlebem razowym lub pełnoziarnistym." - chleby takie mają sens w zasadzie jedynie jeśli są robione na zakwasie. Zapoznaj się z tematem fityn. Ogólnie nie są złe - pomijając to, że nie są zalecane dla osób z "wrażliwymi jelitami" - ale nie są też takie super jak się je reklamuje. Jako źródło błonnika - meh. Takie se :)
Na oleju rzepakowym się nie gotuje. Zapoznaj się z właściwościami fizykochemicznymi tłuszczy PUFA. Oliwy nie musisz w ogóle stosować. Nie jest to tłuszcz niezbędny do życia (zawiera głównie tłuszcze MUFA). Możesz gotować/smażyć na tłuszczu kokosowym bezzapachowym, maśle, maśle klarowanym. Nawet smalec jest lepszy, choć już ciężkostrawny (źródło tłuszczy nasyconych długołańcuchowych główne).
" cherbatę to piję jedną na 2-3 dni (niestety przeważnie słodzoną, ale mniej niż wcześniej) " - ale ta herbata "parzy się" ciągle przez te 2-3 dni? Do słodzenia możesz używać naturalnych słodzików jak stewia, erytrol, ksylitol, mannitol. Ja zalecam dobrą zieloną herbatę. Wspomaga odrobinę odchudzanie. Taka tania, a jeszcze przyzwoita to np. firmy Loyd, sypka. Jest jedna główna zasada przy wyborze herbaty - unikać torebkowanych, gdyż zwykle jest to dziadostwo (oczywiście są wyjątki od tej zasady).
"I na koniec posta, czy mogę używać ketchupu, musztardy, ćwikły? " - tak. Ketchup, musztarda o "czystym" składzie są relatywnie zdrowymi dodatkami do diety. Ćwikła zawiera bardzo dużo kwasu foliowego (wit. B9).
"No i właśnie lubię
sok pomidorowy, czy mogę pić, taki z kartonu? Czy jest on traktowany jako napój słodki? " - możesz, ale pamiętaj że zawiera dużo sodu, dlatego będziesz zmuszony odpowiednio ograniczyć sód z innych źródeł. Poza tym sok pomidorowy może służyć jako źródło elektrolitów. Jeśli nie ma dodatku cukru czy innych substancji słodzących, to nie traktuje się go jako napoju słodkiego. Podobnie, może korzystać z soku marchewkowego jako zamiennika słodkich napojów. Również źródło elektrolitów i witaminy A. I również patrz na skład. Powinien składać się z wody i soku marchewkowego (zwykle na bazie koncentratu).
Nie ma co się rzucać nagle na rygorystyczne diety, które zresztą często ze zdrowiem dużo wspólnego nie mają.
Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-10-16 23:51:52