SFD.pl Odżywianie i Odchudzanie

Dodaj odpowiedź

Warzywa kiszone, a kwaszone - działanie.

Wysłana -
Witam,

czy warzywa kwaszone działają na florę bakteryjną jelit tak samo pozytywnie jak warzywa kiszone np. ogórki? Czy działanie jest słabsze? Jedyna różnica polega chyba tylko na tym iż przy kwaszeniu proces fermentacji jest chemicznie przyśpieszony, ale warzywa chyba nie tracą przez to swoich właściwości?
Witaj, przygotowaliśmy kilka tematów które mogą Ciebie zainteresować:

Masz problem z przybraniem na wadze lub zgubieniem zbędnych kilogramów?

sylwia i emil Indywidualne plany dietetyczne i treningowe Sprawdź więcej
Wysłana -
Kiszenie uznawane jest za dobre i zdrowie, a kwaszenie postrzegane jest jako proces sztucznie przyspieszony. Także jest niższej jakości.


Zmieniony przez - zagur32 w dniu 2018-04-09 23:05:55
Wysłana -
W tym artykule możesz poczytać więcej na ten temat:

https://potreningu.pl/articles/5470/kiszone-czy-kwaszone 
Wysłana -
Zabieg ten wpływa na przyspieszenie procesu kwaszenia, jednak produkt taki charakteryzuje się słabszymi właściwościami niż produkt kiszony.

Czyli rzeczy kwaszone też wpływają pozytywnie na florę bakteryjną jelit, tylko że słabiej, tak?
Wysłana -
Tak , lepiej samemu zakisić ogóra
Wysłana -
Nobody41
Zabieg ten wpływa na przyspieszenie procesu kwaszenia, jednak produkt taki charakteryzuje się słabszymi właściwościami niż produkt kiszony.

Czyli rzeczy kwaszone też wpływają pozytywnie na florę bakteryjną jelit, tylko że słabiej, tak?


Zgadza się. Bakterie nie zdychają
Wysłana -
flex1976
Tak , lepiej samemu zakisić ogóra


Zawsze lepiej

Co do kiszonek, w jakimś tam dużym stopniu nie wspierają naszej mikrobioty bowiem mają wiele prozdrowotnych właściwości.
Strona 1 z 1
Dodaj odpowiedź