Chlebek / bułka z tuńczyka

Przepis na łatwe i szybkie w przygotowaniu danie - dosłownie 5 minut szykowania a później kwadrans pieczenia. Można sobie przygotować sporą dawkę białka i urozmaicić dodatkami by mieć wersję z węglami lub tłuszczami, wedle fantazji.

Składniki (na jedną porcję chlebka a w zasadzie bułki):
- Puszka tuńczyka (130g)
- Trzy białka jajka
- Odżywka białkowa (20g)
- Mąka kokosowa (2 łyżeczki)

Kroki:
* Wszystkie składniki wrzucamy razem i miksujemy, blendujemy czy mieszamy w dowolny inny sposób by uzyskać jednolitą masę

* Przygotowujemy całość do włożenia do piekarnika, np. wykładając to na folię do pieczenia i formując w dowolny kształt

* Wkładam do piekarnika, pieczemy przez około 15 minut w temp. 180 stopni

* Jedzenie jest gotowe od razu po wyjęciu, można się delektować smakiem tuńczyka













Wartości kaloryczne (na podaną porcję):
Białko - 56g
Tłuszcze - 5g
Węglowodany - 2g

Uwagi:
* Można to zjeść na słodko (smarując sobie np. chałwą do której przepis na forum)
* Można też na przykład posmarować trochę majonezem, dodać warzywa i już w ogóle mamy super kanapkę

tuna z białkiem do tego chałwa, na hardkorze widzę lecisz.

Rewolucji kuchennych, a raczej łazienkowych później nie maiłeś? :D

No nie ma lipy

Do klopa mnie nie cisnęło, nic z tych rzeczy ;)

Poza tym na IF taka ilość białka na posiłek akurat mi pasuje, a reszte można dorzucić w zależności czy mają być węgle czy też tłuszcze :)

tuńczyk na słodko.. hmm ciekawe

postanowiłem to sporządzić i zjeść sobie przed snem. Dodatkowo walnąłem połowe kieliszeczka oliwy. Wszystko było na początku niby ok, coś nie mogłem zasnąć. Następne co pamiętam to mój bieg do kibla w nocy i walka kto będzie pierwszy mój zwieracz, czy ja :D

Prędzej od tej oliwy niż bułki, ciekawie wygląda chociaż czekoladowej odżywki raczej do tego nie dodam.

Przykro słyszeć o problemach żołądkowych.

Niemniej nie trzeba tego jeść na słodko, tak jak pisałem. Odżywki czekoladowej też bym do tego nie dodawał bo może być dość dziwny smak :) Są odżywki z neutralnym smakiem a jak ktoś bardzo chce może to w ogóle zastąpić większą ilością mąki i zjeść z warzywkami jako kanapkę.

Zmieniony przez - kkatsu w dniu 2011-12-28 11:35:04

- Odżywka białkowa (20g)
- Mąka kokosowa (2 łyżeczki)

możnba to czymś zastąpić ?
gdzie kupić mąke kokosową?

Bartek1999

- Odżywka białkowa (20g)
- Mąka kokosowa (2 łyżeczki)

możnba to czymś zastąpić ?
gdzie kupić mąke kokosową?

Mąkę kokosową kupuję na necie, z Efavit. Przy czym nie wiem czy jest sens byś kupował to tylko dla tego przepisu - jeśli nie podejdzie Ci efekt końcowy to całość będzie do śmietnika a ja osobiście tej mąki używam czasami do różnych potraw. Może jakaś mąka razowa? Odżywka była bardziej jako bonus i nie musisz jej dodawać tylko całość może nie skupić się tak dobrze bez niej (dlatego warto byłoby jakiejś mąki dorzucić). Ostatecznie zawsze można wrzucić do jakiejś silikonowej foremki i upiec, przynajmniej na boki się nie porozlewa.