Krewetki ze szpinakiem w sosie śmietanowym

Witam,

Przygotowanie dania zajmuję ok 15-20 minut.


Składniki:

Krewetki królewskie - 150g
Makaron durum - 100g
Szpinak - 300g
Rukola ok - 70g (pół opakowania)
Pietruszka (nać) - troszkę do smaku
Czosnek - dwa duże ząbki
Śmietana 18% - 2-3 łyżki (ok 30-40g)
Ser żółty - plaster (ok 20g)
Sos Mama Africa habanero - w zależności od upodobania, ja lubię na ostro (można go zastąpić odrobiną musztardy i przypraw)
Odrobina wody - 50ml
Oliwa z oliwek 10ml
Przyprawy - sól, pieprz, ew. wegeta


BTW: 35g białka (pochodzenia zwierzęcego), 10g (roślinne), 80g węglowodany, 25g tłuszcze.


Przygotowanie:

Szpinak najlepiej świeży, ew. mrożony smażymy, ciągle mieszając do czasu rozmrożenia. Dodajemy rukolę, krewetki, oliwę, przyprawy i gotujemy ok 3min. Odstawiamy na 2-3min, dodajemy trochę śmietany i sera. Gotujemy 2min. Na koniec wciskamy czosnek, dodajemy pietruszkę i gotujemy kilka sekund.




Krewetki można zastąpić np filetem z piersi z kurczaka lub innym rodzajem mięsa wcześniej usmażonym.

Smacznego

Zmieniony przez - domer w dniu 2011-12-02 20:34:07

robiłem coś takiego z kurakiem , twoją wersje też wypróbuje
SoG

czemu liczysz tylko tłuszcze roślinne?

Wszystko policzylem.

a fakt, zmyliła mnie ta rozpiska

Da radę zastąpić tą śmietanę 18% czymś innym? Jogurt naturalny się nada?

Zawsze cos sie znajdzie czy mozna zastapic. Moze byc jogurt.

No to super. Zrobię z jogurtem na dniach i wrzucę zdjęcia z mini-recenzją :) dzięki domer.