Serowa zupa rybno-pomidorowa

Serowa zupa rybno-pomidorowa - dla niektórych może to brzmieć odpychająco. Ogółem zupy rybne nie są zbyt popularne. Jednak warto spróbować - danie jest na prawdę pyszne i pożywne.

Składniki :
- 2 pomidory 54 kcal 12 g węgli
- 2 cebule 88 kcal 20 węgli
- 2 ząbki czosnku - nie liczę nawet wartości odżywczych, bo to za lekkie
- 2 szklanki wody
- 2 lub 3 plastry żółtego sera - to zależy od grubości plastrów i rodzaju sera, doliczcie sobie do wartości odżywczych potrawy według wartości posiadanego sera żółtego
- łyżka tłuszczu (oleju roślinnego, nie wiem, czy to zdrowo, ale jedna łyżka nikomu jeszcze nie zaszkodzi) około 91 kcal i 10 g tłuszczu
- curry
- inne przyprawy (wedle uznania)
- puszka tuńczyka w sosie własnym (nie w kawałkach, tylko rozwalony na totalną miazgę) prawdopodobnie (bo tyle jest w przypadku mojego tuńczyka) 139 kcal 28 g białka
- duża, głęboka patelnia

1.Kroimy cebulę w malutkie kawałeczki
2.Lejemy łyżkę oleju na patelnię
3.Wrzucamy pokrojoną cebulę na rozgrzaną patelnię
4.Dodajemy przyprawy do cebuli
5.Gdy cebula się zrumieni, dolewamy szklankę wody
6.Kroimy pomidory w drobną kostkę
7.Wrzucamy pokrojone pomidory do wywaru
8.Scieramy ząbki czosnku
9.Dodajemy starty czosnek
10.Czekamy aż trochę wody odparuje (po dodaniu pomidora zrobi się jej więcej, bo puści sok) i dodajemy tuńczyka z puszki (musi być na prawdę bardzo drobno rozwalony, można dostać taką papkę tuńczykową, samo mięso ryby, bez żadnych dodatków kosztuje to 1,55 zł w każdym supermarkecie)
11.Kiedy nasz tuńczyk jest już porządnie rozgrzany, kładziemy na nim plastry sera żółtego
12.Gdy ser zacznie się roztapiać, mieszamy intensywnie, aż cały ser zniknie nam z oczu i będzie dokładnie wtarty w tuńczyka
13.Możemy dolać wody, jeśli zrobiło się jej zbyt mało
14.Gdy wszystko się solidnie poddusi, możemy podawać zupę do miski

UWAGA : Należy próbować zupę i dodawać przypraw w miarę gotowania. Jedzonko jest dobre, ale każdy lubi sobie inaczej przyprawić. Jedyna ważna przyprawa, którą należy dodać, to curry. Trzeba też pamiętać, by mieszać naszą zupę dokładnie.

Czas przygotowania - to zależy, ale wydaje mi się, że 30 minut to minimum. Ale nie jestem pewny, jutro sprawdzę, to napiszę.

Kalorie 372 kcal
Białko 28 g
Tłuszcz 10 g
Węglowodany 32 g

Do tego doliczcie sobie Wasz ser żółty i możecie ząbki czosnku, jak komuś się chce. Ja tam czosnku nie liczyłem.

P.S.ZDJĘCIE DODAM JUTRO, JAK WPADNIE DO MNIE MOJA DZIEWCZYNA Z APARATEM. PODAM TEŻ ILE CZASU SIĘ TO GOTUJE

Dodam też, że sam wymyśliłem ten przepis i smakuje to bardzo dobrze przynajmniej moim zdaniem pychota. Poza tym danie jest niskokaloryczne, nie zapcha sporo w dziennym jadłospisie. No i ma sporo białka szybkowchłanialnego, przy malutkiej ilości tłuszczu (chyba roślinny jest zdrowy ? jeśli nie, to powiedzcie co można dać zamiast oleju roślinnego) i drobnej dawce dobrych węgli. Idealne danie na redukcji. Ja to wcinam przynajmniej 2 razy w tygodniu. Jeśli dodacie dużo curry, zupa będzie żółta i bardzo smaczna.

Pamiętajcie koniecznie, żeby w każdej fazie to wszystko mieszać dokładnie.

Zmieniony przez - Spaślak87 w dniu 2009-06-10 00:45:59

Zmieniony przez - Spaślak87 w dniu 2009-06-10 00:47:26

Zmieniony przez - Spaślak87 w dniu 2009-06-10 00:51:13

no nie wiem tuny to nie trawie,szczegolnie rozdrobnionej
i wegle z warzyw wliczasz


Zmieniony przez - koles08 w dniu 2009-06-10 08:28:43

Lepiej tunczyka w kawalkach rozdrobnic bo taki "salatkowy" to syf.

Foty daj, bo temat poleci pewnie.

p.s Mi to tam pod zarcie kulturystyczne nie podchodzi. Zupka rybna

Zmieniony przez - Skerx w dniu 2009-06-11 18:49:57

łyżka tłuszczu (oleju roślinnego, nie wiem, czy to zdrowo, ale jedna łyżka nikomu jeszcze nie zaszkodzi) około 91 kcal i 10 g tłuszczu


tłuszcz też jest przecież ważny a olej roślinny do niezdrowych nie należy

Fotka. Przepraszam, że tak późno. To fotka zrobiona w czasie gotowania, stąd te bąbelki.

Zmieniony przez - Spaślak87 w dniu 2009-06-13 18:29:27