Sernik z masą orzechową

Sernik z masą orzechową

Danie dobre przy dietach niskowęglowodanowych

Sernik

Skład:
-twaróg chudy: 200g
-5 białek jaj
-żółtka jaj: 2-3 sztuki
-odżywka białkowa (ja dałem SFD WPC Protein Econo v2 migdałowe)
-mleko: 50g
-słodzik: 4-5 tabletek

Przygotowanie:
Twaróg pokruszyć i wrzucić do miksera. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z WPC, mlekiem i słodzikiem, dodać do twarogu i zmiksować. Do powstałej masy dodać ubite białka, całość wymieszać a następnie wylać do formy i wstawić do piekarnika, rozgrzanego do 170 stopni na ok 30 minut. Po ostudzeniu posmarować masą orzechową.

Masa orzechowa

Skład:
-orzechy laskowe: 200g
-masło: ok 60g
-żółtka: 1-2 sztuki
-mleko: ok 200g
-słodzik: 10 pastylek

Przygotowanie:
Orzechy zmielić, wsypać do garnka, zalać mlekiem i podgrzać (nie gotować), dodać słodzik. Żółtka utrzeć z masłem na pulchną masę i dodać do podgrzewanego mleka z orzechami, cały czas mieszając. Całość jeszcze chwilę podgrzewać a następnie odstawić do wystudzenia i zgęstnienia.


Wartości odżywcze na 100g sernika

kcal: 340
B: 19g
W: 4g
T: 27g

SMACZNEGO!

Składniki na masę orzechową:




Gotowa masa orzechowa:




Składniki na sernik:




Połączenie wszystkich składników sernika:




Gotowe danie:

kolejny sympatyczny przepis na ciasto

Ładnie wygląda. Zrobię w niedziele ale dam orzechy włoskie bo mam ich zapas

uważajcie bo ostatnio kupiłem laskowe obierane dobrze że tylko dwa opakowania gorzkie były

must do!!

must do!!

Kruq, grubo.
Fajny przepisik.

Przydawały się takie rzeczy na redukcji

ale smaka narobiłes, jutro z rana lece do sklepu po skladniki i mam nadzieje ze wyjdzie rownie smakowicie co u Ciebie

edit:
ile g dawałes WPC?

Zmieniony przez - wincol w dniu 2013-12-01 15:25:58

wincol robiłeś ?

wincol

ile g dawałes WPC?

Nie zauważyłem, że edytowałeś. WPC dałem ok 30-40g