Sałatka z Kurczakiem w Curry z warzywami

Witam

Podam przepis na Kurczaka w Curry z ryżem i warzywami

Składniki:

~200g piersi z kurczaka
~200g ryżu
- przyprawa Curry
- majonez/jogur nat. (opcjonalnie)
- pomidor
- ogórki (zielone/kiszone/korniszony)
- cebula
- kukurydza
- papryka
(co do warzyw to nie daje określonej ilości, ja daje zawsze każdego po troche bo zależy co kto lubi)

1.

Kurczaka kroimy w drobne kostki i mieszamy z odrobiną oleju/oliwy + przyprawa Curry (robimy taką marynate)

Ryż gotuje w wodzie, solimy lub dodajemy wegety

2.

Warzywa kroimy w drobną kostke

3.

Kurczaka wrzucamy na patelnie lub garnek i dolewamy trochę wody i dusimy jakieś 10 min

4.

Ryż odsączamy, wrzucamy do sitka i polewamy zimną wodą aby był dobrze odzielony i się nie kleił

Całość wrzucamy do miski i mieszamy
dodajemy jeszcze troche przyprawy curry + sól,pieprz i co tam kto woli

Można dodać łyżkę majonezu lub jogurtu naturalnego

Całość ma ok 800kcal
B ~ 70
WW ~ 250
Tł ~ 15 (zależy czy z majonezem)

porcja jest na 2-3 razy, można trzymać w lodówce przez kilka dni bez problemu

ladne, ale ostatnia fotka jakas slaba
ale sog za przepis

Za drobno pokroiłeś pacia wyszła
Brzmi jednak zachęcająco.
Sog leci!