Jest on naprawdę smaczny i wydaje mi się ze zdrowy i nadaje się na posiłek przed treningowy.
To mój pierwszy przepis wiec jeżeli jest coś złe to poprawcie mnie
Podaje składniki na 500G mięsa
500g mięsa wołowego mielonego
1 puszka pomidorów krojonych albo 2,3 zwykłe pomidory
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
150ml jogurtu naturalnego
1 plaska przecieru pomidorowego (nie koniecznie)
1 puszka fasoli czerwonej
1-2 łyżka oliwy z oliwek (15ml)
przyprawy:
tutaj dodajemy co chcemy,ale bez przesady nie możemy przebić smaku pomidorów i jogurtu
ja przykładowo daje:
sol,pieprz
łyżeczka: bazylii
curry
wegety
papryki słodkiej
papryki ostrej
i szczyptę pierzu cayenne
A robimy to tak
cebule obierz i krój w mała kostkę,czosnek wyłup i posiekaj
(nie przepuszczaj przez praskę bo podczas smażenia traci smak)
Na patelnie wlej 1-2 łyżki oliwy i smażymy
Gdy cebula się zeszkli a aromat czosnku będzie już czuć dolej wody,
wrzuć mięso i mieszaj aż do konsystencji na zdjęciu (dlatego dolewamy wodę ponieważ mięso wtedy nie zbije się nam w gródki) Smaż mięso od czasu do czasu mieszając
w międzyczasie jeżeli nie masz pomidorów w puszcze, posiekaj sobie pomidory
(wcześniej je zblanszuj,usuń skórkę)
Weź miskę wlej jogurt naturalny i łyżkę przecieru (jeżeli nie masz przecieru nic nie szkodzi) wymieszaj i odstaw
następnie dodaj pomidory i wymieszaj
gdy pomidor zaczyna się rozgotowywać dosyp przyprawy,dodaj fasole i wymieszaj i poduś to przez chwile
Następnie zdejm patelnie z palnika poczekaj aż sos przestanie się gotować i dodawaj cały czas mieszając jogurt z przecierem
Na koniec postaw patelnie na ogniu i zagotuj , teraz jeżeli ci za mało dodaj soli albo
gdy chcesz żeby sos był bardziej pikantniejszy dodaj np. tabasco albo coś podobnego
Możemy zrobić tez ta potrawę z kurczaka drobno pokrojonego,ale wiadomo wtedy nie smakuje to tak samo :)
do tego makaron durum
albo jeżeli ktoś chce na LC to daje polowe fasoli i je to z omletem z jajek
B/T/W 132g(w tym 110 zwierzęcego)/22,5g(w tym 15 oliwa)/65
Smacznego