Skladniki na 1 porcje:
-250g piersi z kurczaka
-Torebka ryzu Basmati (nie wiem czy tak sie pisze)
-Jablko
-2 marchewki
-Polowa cytryny
-Oliwa z oliwek
-przyprawy (pieprz, sol, papryka, przyprawa do kurczaka)
1. Kroimy piers na male kawalki, dodajemy sol, pieprz troche papryki
2. Kawalki wrzucamy na rozgrzana patelnie z oliwa z oliwek. Nastepnie podsmarzamy tak na oko, bo nie wiem ile czasu to robilem, ale pewnie z 5-10 min, na malym ogniu.
3. Bierzemy brytfnke, wyscielamy ja folia, nastepnie wlewamy przegotowana wode + oliwe z oliwek, miszamy to az bedzie jednakowy kolor. Wszucamy do tego przygotowane kawalki kurczaka, dodajemy przyprawe do kurczaka.
następnie przygrywamy wszystko druga warstwa folii, niestety zdjecia brak
4. Pieczemy to okolo 1h na 150 stopni wraz z rozgrzaniem, czyli okolo 45-50 minut, mysle, ze juz po 30 beda ok, ale ja trzymalem tyle. Nastepnie gotujemy ryż, polecam:
5. Ucieramy na tarce dwie marchewki i jablko po czym mieszamy i skrapiamy sokiem wycisnietym z cytryny (wtedy jest super soczysta i ma kwaskowy posmak).
6. Wszystko wyrzucamy na talerz, powinno wygladac tak:
Podsumowywujac z 250-60g zrobilo sie okolo 120-130 :/ moze za dlugo pieklem
Wartosci
B: 35
W: 80
T: 2.2 + oliwa z oliwek, nie wiem ile tego bylo, 2 lyzki na patelnie i pozniej na oko
KCAL: 480 + oliwa z oliwek
nie wliczalem surowki
ja wlasnie zjadlem i spadam na trening
Zmieniony przez - sIacker w dniu 2009-05-26 19:02:48