Słatka jajeczno pieczarkowa

Czołem

Chciałbym zaprezentować przepis na sałatkę, a więc zacznijmy od składników:

- 4 Jaja
- 60 dag pieczarek
- Szczypiorek
- Groszek konserwowy
- Płaska łyżeczka majonezu (Użyłem zwykłego, jak macie to dajcie light
- Łyżeczka śmietany miałem akurat 18%
- Sól
- Pieprz
- Ostra papryka w proszku

-*Nic nie stoi na przeszkodzie dodania np. papryki świeżej/konserwowej czy innych warzyw/przypraw...

Zaznaczam że powyższe proporcje każdy powinien dostosować pod siebie. Śmietana i majonez potrzebne są do spoistości tego co wymerdamy w misce.

Okej!

Jaja gotujemy na twardo i siekamy w drobniutką kostkę

Pieczarki kroimy w drobną kosteczkę a następnie dusimy w ich własnej wodzie (Tej, której zawierają w sobie ofc.) do momentu jej odparowania.

Mieszamy uduszone pieczarki z jajami, dodajemy pokrojony drobno szczypiorek, płaską łyżkę stołową majonezu i łyżkę stołową śmietany.

Dosypujemy groszek wedle uznania.

Doprawiamy pieprzem, solą oraz ostrą papryką.

Wkładamy do reklamówki, zawiązujemy i odstawiamy na noc do lodówki.

Gotowe. :)





Smacznego!



Nie będę się wygłupiał... Warzywniaka nie liczyłem.

W czterech jajach ok:
-300 kcal
-25g Białka
-1,6 g Węglowodanów
-20g tłuszczy
Według http://www.jedzdobrze.pl/tabele/food,718,jajo__kurze__cale.html

W łyżce śmietany 18% (ok. 25g)
-46,5 kcal
-0,63g Białka
-0,9 g Węglowodanów
-4,5g tłuszczy
Według etykiety

W płaskiej łyżce majonezu (ok. 15g)
-93,6 kcal
-0,3g Białka
-0,2 g Węglowodanów
-10g tłuszczy

60g pieczarek
- 12.6 kcal
- 0g Białka zwierzęcego
- Śladowe ilości węglowodanów
- 1.8g tłuszczy

Podliczamy:

- Ok. 452.5 kcal
- 26g Białka
- 2.7g Węglowodanów
- 36.5g tłuszczy

Podane w przybliżeniu..

(Tak mnie nagle olśniło że można dodać oliwy z oliwek :p )

Pozdrawiam!

Zmieniony przez - Norwid KKK w dniu 2009-03-20 21:29:04

Zmieniony przez - Norwid KKK w dniu 2009-03-20 21:29:39

fajnie wyglada mozna by jeszcze jakiejs kukurydzy,fasolki i bedzie tez pewnie ok.

łap soga