Kotlet w panierce serowej

Potrzebujemy:
Filet z kuraka lub jakieś inne mięcho
1-2 jajka zależnie od ilości mięsa
mąka
ser żółty - ilość tez zależnie od ilości mięsa jak i od tego jak grubo chcemy opanierować - a da się naprawde grubo
tłuszcz do smażenia wedle uznania


1) tłuczemy mieso na odpowiednią grubość
2) doprawiamy sola i pieprzem lub co kto woli (radze uważać z ilością soli, bo nie wiem czy każdy ale mój ser gouda po upieczeniu był strasznie słony)
3) na jeden talerz roztrzepujemy widelcem jajko, na drugi sypiemy mąkę, a na trzeci trzemy ser na tarle z drobnymi oczkami
4) panierujemy w kolejności: jajko, mąka, ser
5) smażymy na patelni z obu stron na złoty kolor

i gotowe

http://img91.imageshack.us/my.php?image=dsc00695fn2.jpg

edit: przepis raczej na LC więc jeśli ktoś może to niech dopisze w tytule bo zapomniałem



Zmieniony przez - Kotlet1990 w dniu 2009-01-04 13:21:00

myśle że ze wstawionym zdjęciem będzie estetyczniej jeśli autor niechce prosze admina o usunięcie
edit: może jednak nie jest :)


co do kotleta normalnie jak w jakiejś restauracji wygląda :)





Zmieniony przez - Zuper w dniu 2009-01-04 17:41:03

spoko wyglada
daj btw jeszcze

Taki kotlet to bardziej na cheat meal się nadaje

trudno mi btw określić bo nie wiem ile ser i kurak ważył a sera można na to dać naprawde duzo

daje tak zeby kazdy widzial fote bez wchodzenia w link