"Ciasto" z Tunczykiem

Je sie na letnio lub na zimno, do tego jakas salatka i wychodzi swietny pelnowartosciowy posilek w stylu LC

Na 4 porcje, na zdjeciu jest zrobione z polowy porcji (tylko jajka i tuńczyka dałam ta sama ilość, wychodzi dobrze)

1 puszka tuńczyka - rozdrobnić
50g suszonych pomidorów - posiekać
50g czarnych oliwek - posiekać
majeranek ok 5 gałązek
50g parmezanu startego
60g razowej maki wymieszanej z kaszka manna
łyżka miękkich orzechów jak nerkowce czy pinii (można się obyć bez tego dodatku)
2 jajka
500g sera ricotta
sol, pieprz.

Ubija się białka na sztywna piane, a resztę składników miesza,
razem i piecze ok 45min w 175 stopniach. Zostawia w formie do ostudzenia.
Dla produktow pelnotlustych na porcje ok 430kcal, B/W/T 30/18/23
_______________________________

Zmieniony przez - obliques w dniu 2008-10-10 14:06:53

Zmieniony przez - B-50 w dniu 2008-10-11 12:58:01

Potrawa sprawia wrażenie pysznej.
Na pewno kiedyś chętnie wypróbuję

jutro zrobie mam nadzieje ze mi podejdzie

Jaruss jak ci odpowiada smakowo , możesz na cieple, lub zimne,

Ciasto jest GENIALNE!!!

Zmodyfikowałam nieco przepis:

* nie użyłam kaszy manny, dałam tylko mąkę żytnią razową (typ 2000)
* majeranek zastąpiłam świeżym rozmarynem
* czarne oliwki zastąpiłam zielonymi
* zapomniałam kupić pomidory suszone, więc zrobiłam ciasto bez nich

PYCHA!!!

Bardzo dobre :) Wyszło super. Ja zamiast suszonych pomidorów dałem normalne z puszki i też jest super.

Mniam.

hm, wyglada ciekawie, moze zarzuce se jutro, chyba na redukcje sie nadaje