Moj sposob na pulpety

Moj sposob na pulpety

Skladniki:

- 200g schabu wieprzowego
- 1 jajko
- 30g mozzarelli w kulce
- 40g szynki Serrano
- 10g maki kokosowej
- 10g babki jajowatej
- 10g gesiny
- przyprawy wg uznania

Przygotowanie: nie posiadam maszynki do mielenia miesa, jak rowniez nie mam sklepu w okolicy z mozliwoscia zmielenia miesa na miejscu, w zwiazku z tym, ja swoj schab z przepisu zblendowalem razem z jajkiem. jezeli Ty posiadasz maszynke, badz masz mozliwosci kupna mielonego z pewnego zrodla to uzyj takiego, z pewnoscia bedzie jeszcze lepsze. mieso z jajem doprawiamy wg uznania, dodajemy make kokosowa oraz babke jajowata. calosc laczymy do uzyskania jednolitej masy. formujemy nasze pulpety wkladajac do kazdego w srodek mala kuleczke mozzarelli. szynke rozkladamy, ukladamy na niej pulpety i kazdego z osobna w nia zawijamy. nastepnie na mocno rozgrzanej patelni calosc podsmazamy na gesinie, po 30s z kazdej strony, a nastepnie wkladamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na okolo 20-25 minut. gotowe

Makro: bialko - 65g ; tluszcze - 37g ; weglowodany - 2g ; kcal - 601

Smacznego

Fajne ,brakuje mi tylko sosu jakiegoś
Jak to zawijasz że ta szynke się trzyma ?

Serrano ma to do siebie, ze fajnie sie lepi do miesa, wiec tu nie ma zadnego problemu, po prostu zawijasz i delikatnie dociskacz i nic nie odpada

Będę musiał przetestować

całkiem fajnie wyglądają:)

Fajna opcja z tą szynka

f***...własnie mi przypomnieliście, że boczku znowu nie kupiłam....