Zapiekanka ziemniaczana bolognese by Malinowa

Zapiekanka ziemniaczana bolognese






Składniki:

- 1 kg. ziemniaków
- 0.5 mięsa wołowego
- 2 puszki pomidorów
- cebula, czosnek
- bazylia , oregano
- sól, pieprz
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- twardy ser mozzarella do posypania góry


Przygotowanie :

1. Mięso podsmażamy na oliwie, z cebulą i czosnkiem. Dodajemy przyprawy i pomidory - dusimy przez czas przygotowywania ziemniaków.
2. Ziemniaki obieramy i cienko kroimy w plasterki
3. Do żaroodpornego naczynia wkładamy na spód trochę sosu, następnie warstwę ziemniaków i tak naprzemiennie . Górę posypujemy serem.
4. Pieczemy 1.5 godziny w zamkniętym naczyniu w 170-180 st.C
5. Podajemy z jogurtem naturalnym lub maślanką


Wartości na ok. 1 porcję:

345,8 kcal
B: 31,3 g
W: 24,0 g
T: 13,9 g




Zmieniony przez - Malinowa w dniu 2017-04-30 08:56:07