Placek gryczany z truskawkami [Low Kcal]

Nigdy nie mogłem się zebrać na zrobienie omleta z piekarnika, więc dzisiaj postanowiłem zrobić swój pierwszy na bazie mąki gryczanej.
Oczywiście proporcje poszczególnych składników można dobierać dowolnie, dodawać można mnóstwo produktów i tutaj ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia. U mnie natomiast wygląda to następująco:

- 1 całe jajo L
- 4 białka jaj L
- 35g mąki gryczanej
- 1 duża marchew
- 100g truskawek
- 15g odżywki białkowej (u mnie FitWhey Whey Protein 100 Concentrate o smaku ciasteczkowym)
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- dodatki: pół łyżeczki kakao, 10g przyprawy do piernika bez cukru (konfekcja Carrefour), słodzik

Marchewkę trzemy na grubym oczku, truskawki kroimy na średnie kawałki. Pozostałe składniki miksujemy razem i do otrzymanej masy dodajemy startą marchewkę. Całość wylewamy do wcześniej spryskanej olejem w sprayu foremki i na górę układamy pokrojone truskawki. Blaszkę (lub foremkę silikonową najlepiej) wstawiamy do wcześniej rozgrzanego do 180 st. piekarnika i pieczemy 20 minut.
Górę polałem bezkalorycznym sosem czekoladowo-orzechowym.



Makro z powyższych składników - BTW 35/5/30.

Edit:
Dopiero zobaczyłem, że niedawno Milena Pisarek wrzuciłem coś praktycznie identycznego, więc jakby co, to nie plagiat, tylko normalnie takie omlety robiłem


Zmieniony przez - BzykuDG w dniu 2017-04-16 22:14:45

wszystko co z truskawkami jadłbym i nie patrzył czy to z mięsem czy kapustą kiszoną :) a poważnie fajnie wygląda i makro też ładnie, ale za dużo już mam mąk różnych bo w szafkach się już nie mieszczą i wśród nich nie ma gryczanej więc na razie będę musiał odpuścić ten składnik :)

bardzo fajne

DJ_DoDo

wszystko co z truskawkami jadłbym i nie patrzył czy to z mięsem czy kapustą kiszoną :) a poważnie fajnie wygląda i makro też ładnie, ale za dużo już mam mąk różnych bo w szafkach się już nie mieszczą i wśród nich nie ma gryczanej więc na razie będę musiał odpuścić ten składnik :)

Ale to jak z plackiem, możesz użyć dowolnego składnika. Dzisiaj będę próbował z miksu płatków jaglanych i ryżowych . Ogólnie jest przeogień!

Bardzo ładny :)

Tak mi posmakował, że zwariowałem i jem codziennie
Takie oto kolejne wariacje.

Jaglano-ryżowy z truskawkami.




I gryczany z malinami.