Można zmienić płatki jaglane na płatki gryczane (lepsze wartości odżywcze, dużo magnezu, wysoki
profil aminokwasowy). Płatki amarantusowe czy quinoa też są bardzo dobre, ale droższe także nie wiem czy opłacalne.
Zamiast masła orzechowego można wrzucić łyżkę płatków drożdżowych nieaktywnych - witaminy z grupy B pozytywnie wpływają na przemiany energetyczne, co szczególnie z rana jest korzystne. Jeśli chodzi o dodatkowy tłuszcz w zastępstwie orzechów - mogą być wiórki kokosowe (niesiarkowane). Na pewno będą lżej strawne niż tłuszcz z orzechów. Można ewentualnie wrzucić trochę awokado - też dobre źródło tłuszczów, i trochę potasu.
Zamiast odżywki białkowej można spróbować owsianki na żółtku, słonawe płatki drożdżowe powinny się dobrze dopełniać. Można np. odrobinę kakao dodać, jak ktoś lubi. Wpadnie trochę miedzi, niewielkie ilości żelaza, magnezu, ale najważniejsze że ma wysoki współczynnik pojemności antyoksydacyjnej.
Tyle co na poczekaniu przychodzi mi do głowy.