Placuszki twarogowe by melo15

testowane na mniejszej ilości WPC i np. z cynamonem?
co by mniej białka było

_____
Klasa






Zmieniony przez - dideek w dniu 2016-06-07 10:06:36

Widzę, że eleganckie wyszły

Kakao, cynamon ew. trochę mąki czy jakiś otrębów jeśli nie wadzi i będzie robić za WPC, ale widać że nie trzeba

poszło 25g wpc
konsystencja super

Ja nie wiem ale mi się rozwaliły na patelni może dlatego, że twaróg rozbiłem tylko widelcem i wodę puścił hmm:) i jedną miarkę wpc dałem do podwójnej porcji to może nie skleiło jak powinno...

@dideek - to elegancko cieszę się!

@Leon_ee ja również rozdrabniam widelcem, ale używam jak najbardziej zbitego twarogu i u mnie wpada klinek, no i też wpc mogło być jednak za mało

Ilość wiórek i truskawek to tak bardziej na oko?

Dokładnie

moja wersja dla tych, którzy są na wysokich tłuszczach:
250g twarogu
30g WPI lub WPC
3 jajka
50g śmietany 36%
50 wiórków kokosowych

wykonanie jak w oryginale tyle że ja smażyłem na maśle. zamiast owoców placki polewałem syropem 0 kcal. wychodzi 5-6 większych placków na 2 posiłki. polecam i dzięki za pomysł.


Zmieniony przez - pitbull82 w dniu 2016-06-11 11:08:07

aha.....twaróg z pozostałymi składnikami prócz białek jaj oczywiście mieszałem blenderem żeby wyszła ładna masa.

Tak sie zastanawiam czy brałeś je gdzieś na wynos? Jutro wychodze bardzo wczesnie z domu i nie wcisne śniadania a po godzince bym już je wszamała :D