Placuszki owsiano- jabłkowe.

Placuszki owsiano- jabłkowe.

Co prawda, przepis na placki owsiane pewnie zna każdy i robi je po swojemu na wiele sposobów, ale postanowiłam dać jeden z moich ulubionych na nie przepisów Przygotowane i podane w ten sposób są pyszne i idealnie wchodzą na śniadanie Polecam

potrzebujemy:
-płatki owsiane zmielone na mąkę 60g
-2 jajka
-mleko(niecałe pół szklanki- ciasto ma być dość gęste,dlatego nawet lepiej wlać mniej niż zbyt dużo, użyłam 0,5% bo takie miałam, innym razem miałam 2%-nie ma różnicy w smaku pewnie możnaby nawet z wodą spróbować, następnym razem poeksperemyntuję )
-jabłka (policzmy, że ok.300g,ale można mniej lub więcej-co komu smakuje. Jak dla mnie najlepsze są, gdy jabłek jest w nich sporo,dlatego śmiało możemy dać więcej,zwłaszcza na usmażone placuszki nie żałujmy startego jabłuszka )
-jogurt naturalny do polania(ok. 100g, ale ilość oczywiście dowolna
-cynamon


Sposób przygotowania:
Jabłka ścieramy na tarce. Zmielone płatki owsiane mieszamy z jajkami i mlekiem. Dodajemy część startych jabłek. Resztę zostawiamy na położenie na placuszki już po przygotowaniu. Ciasto ma być dość gęste. Smażymy małe placuszki na patelni teflonowej (ja smażę dodatkowo na oleju do smażenia w sprayu). Smażymy je na najmniejszym ogniu z obu stron. Po usmażeniu kładziemy na talerz i polewamy każdy z nich łyżeczką jogurtu naturalnego,na to kładziemy trochę startych jabłek,posypujemy szczyptą cynamonu. SMACZNEGO! :)
Z tej ilości wychodzi spora ilość placuszków i są bardzo sycące,ja(może dlatego, że jestem kobietą ) nie daję im sama rady, ale jak ktoś chce może zwiększyć proporcje.

Wartości odżywcze ( dla całości,licząc, że jabłka damy 300g):
B 24 T 15 W 79 kcal: 552



Zmieniony przez - Caramel w dniu 2008-10-25 18:31:24

Placuszki bardzo dobre, chociaż w przepisie czegoś mi brakowało, następnym razem spróbuje dodać cynamonu i imbiru i zobaczę jak wyjdzie ;)

Wypaśne :) aż mi ślinka leci

zaraz ide robić :)

Bardzo ciekawe w smaku te placuszki własnie sobie zrobiłem ale mi wszyło z tego przepisu 8 placuszków.

ocena : 9/10

sog za przepisik

Zmieniony przez - DziAbaL13 w dniu 2008-10-28 15:55:25

WYPAS !!!!!!!!!!

ja pierdziu normalnie bomba :) posmakowały mi nieziemsko

Genialne te "racuchy" jedyne co to nie dodawałem mleka,ale można do nich dodać wszystko.

A platki najpierw zalac wrzatkiem, czy na sucho zmielic ?

ja zmieliłem na sucho i super wyszły

tak , na sucho,ja tez je tak zawsze robię i wychodzą jak na zamieszczonych zdjęciach

A czym mielicie te płatki owsiane ?

blenderem.

ja miele elektrycznym ,starym ,"ruskim" młynkiem do kawy.