Placki-kotlety z kurakiem "orientalne"

Elo Elo!
Oto przepis na naprawde super kotleciki ktore wykminila moja mamcia:)
A wiec tak, potrzebujemy:
-podwojny filet z kuraka
-25 dag pieczarek
-czerwona i zolta papryka
-2jajka
-cebula
-2lyzki maki ziemniaczanej
-ziola prowantalskie
-oregano
-natka pietruszki

Przygotowanie:
-Filet kroimy na maxa drobno np. w kosteczke,oproszamy ziolami, *sola jak ktos chce, wstawiamy do lodowki na okolo 30min
-pokrojone pieczarki,cebule i papryki smazymy razem
Jajka mieszamy z maka na jednolita mase, dodajemy ostudzone pieczarki i te warzywka z patelni,mieso i posiekana nutke.
Wszystko na patelnie w formie jakis kotlecikow,plackow czy czego kto chce, az do momentu kiedy sie zezloca stereo.

Naprawde bardzo "ciekawy smak" dosc orientalny, bardzo polecam!

Zdjecie "masy"

Zmieniony przez - jjbyq w dniu 2009-05-08 21:15:16

Bialko: 115
tluszcze: 6
Tyle wychodzi z cyca, reszte to ziola,papryki to raczej "groszowe" sprawy
Jedynie co to dwa jaja dochodza do tych wartosci. i tluszcz do smazenia jak ktos uzywa...

Zmieniony przez - jjbyq w dniu 2009-05-08 21:21:16

Przyznam szczerze ze nie probowalem, zjadlem dzis 3 i tak lekko je wsunolem, ale coz redukcja:) i niestety, ale mysle ze 10-12 luzno, zalezy jakiej wielkosci, bo mowie o mniejszych od tego na fotce. Moja mam zrobila z takiego jak ja na fotce 3 male i takich bym 12 zjadl, a te duze to nie wiem, jutro przetestuje:D

platet hehehehe
tez sproboje jutro zrobic ja nie zapomne kupic skladnikow
dzieki

nie spamować.