Papryka faszerowana NAJELPSZA POD SŁOŃCEM !

Składniki

450g mięsa mielonego garmażeryjnie
3papryki czerwone
Ryż/Kasza
Sól,pieprz

Sposób przyrządzenia

1.Mięso podpiekamy na patelni z drobno bardzo pokrojoną cebulą do zarumienia i dodajemy troszkę soli.
2.W papryce wykrajamy dziórę w miejscu tego badyla na którym zwisa i nasiona aby był jakby to powiedzieć tylko pancerz i dokładnie myjemy.
3.Papryke wrzucamy do wrzącej wody na 3min (sparzamy ją)
4.Gdy papryka wystygnie dodać w propocji 50/50 mięsa wcześniej podpieczonego z kaszą lub ryżem (WCZEŚNIEJ UGOTOWANYM OCZYWIŚCIE)
5. To w miarę dużego naczynia nalać troszkę wody i łyżkę oleju +troszeczkę cebuli i poddusić nafaszerowane papryki.Można je jeszcze lekko przyprawić. Ja podduszam je około 10min aby nie były za miękkie. Kontrolować je co jakiś czas.
6.Podać na taler i szamac :)

Je to moje ulubione danie :)
Wartości BTW nie podam bo nie znam komu zależy może sam obliczyć.
Pozdrawiam i życzę smacznego.
Jako że jest to mój pierwszy przepis w tym dziale proszę o wyrozumiałość.

Fotka dla smaku :P (papryczki podczas duszenia)




Tak wyglądała już gotowa i przystrojona :)




A tak gdy została już 1/4




Zmieniony przez - ukasz_ns w dniu 2010-05-04 21:25:28

Zmieniony przez - ukasz_ns w dniu 2010-05-04 21:29:27

Niestety,wrzucalam bardzo podobny przepis:)

Aha to przepraszam :(
Mama dziś robiła papryczki i tak mnie naszło żeby dodać :)

No ale jest pyszne, wiem wiem

Moja Mama takie kiedyś robiła, tylko że ona to normalnie na oleju te mięcho smażyła aż tłuszcz z nich ciekł . Ale na patelni teflonowej bez tłuszczu, czemu by nie spróbować ? .

Fajnie że dodałeś ten przepis, bardzo smaczne to wychodzi, wiem z doświadczenia .

Papryka jest ostatnio bardzo popularna w polsce.


Zmieniony przez - Bakłazan89 w dniu 2018-02-18 15:24:43

Wiemy nie musiales wykopywac tematu sprzed 8 lat