Papryka faszerowana LOW CARB

Składniki:

- 6 średniej wielkości papryk czerwonych (albo innych, wg mnie czerwona najlepsza)
- 0,5kg mięsa mielonego drobiowego (ja mam z piersi indyka, mam nadzieje że rzeczywiście jest tam trochę chociaż piersi z indyka )
- 2 średnie cebulki (dowolnie, tutaj zestaw czerwona + biała)
- 2 jajka
- 200g sera żółtego
- 2 ząbki czosnku, przyprawy (papryka słodka i chili, pieprz ziołowy, sól, pieprz, zioła prowansalskie)





WYKONANIE:

Mięso mieszamy z jajkami. Cebulkę siekamy w kostkę i opcjonalnie szklimy na teflonie/jak ktoś lubi ostre, sypiemy od razu do mięsa.








Ser trzemy na tartce. Do mięsa dodajemy czosnek, cebulę, pieprz, sól, pieprz ziołowy i obie papryki w ilości 'na oko'. Dodajemy 2/3 sera i mieszamy.




Odcinamy umytym paprykom czubki.



Wykrawamy nasiona



Nakładamy farsz i przysypujemy pozostałym serem, co wygląda tak:







Zakładamy czapeczki i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 50 minut.






A po wyjęciu całość wygląda tak:





Na redukcji można wywalić ser, dużo na smaku nie stracą. Ja wsuwam dwie jako niezły obiadek, do tego sałatka ogórkowo - pomidorowa (z konserwowych) ewentualnie trochę ryżu brązowego (można go polać sosem, który gromadzi się w każdej papryczce..)



Zmieniony przez - miczelx w dniu 2008-11-30 12:11:12

ładnie proszę moderatora o poprawkę zdjeć - ni cholery dziadostawo nie cce się pojawić, a tak się starałam i ładne są

dziś robiłem , dobre w chooy sogacz

No żarcie konkret. Może jutro o tym pomyśle.
Sog poleciał

Extra przepis. Napewno zrobię i pozdrawiam lowcarbowiczkę

Bardzo się cieszę że się podoba

Sama się sobie dziwię, bo kiedy zaczęłam cokolwiek robić z dietą to LC wydawało mi się jakims nieosiągalnym kosmosem, a po 1,5 miesiaca nie dość że wróciłam do swojej wagi (no, ujemny bilans też był )
to przyzwyczaiłam się do jedzenia niskowęlowego i w zasadzie w ten sposób najłatwiej mi kontrolować kcal (chociaż purysta by się obraził, bo teraz to takie pół-LC jest