Masło orzechowe by life_styl

Masło orzechowe by Life_styl

Nie jedokronie mamy ochotę na coś słodkiego, a jednocześnie zdrowego. Taką rzeczą jest masło orzechowe.
Na sklepowych półkach ciężko jest znalezć takie które nie zawiera konserwantów ani sztucznych barwników, a jeżeli już takie znajdziemy do cena i wielkość opakowania nie zachęca do zakupu.

Jest świetnym dodatkiem do owsianki na śniadanie czy też twarogu na kolację. Wyśmienicie również smakuje z razowym pieczywem.

Masło orzechowe jest zródłem tłuszczy wielo i jedno nienasyconych.
Zawiera duże ilości białka (ROSLINNEGO!). Zawiera również sporo składników mineralnych. Lecz wszystko to zależy od orzechów z które je zrobimy.




Składniki:
200 g pestek słonecznika
200 g orzechów ziemnych, nie kupujcie solonych ani smażonych
2 łyżki miodu ( około 40g)
4 łyżki oliwy (około50)( nie ma na zdjęciu)
szczypta soli

Oczywiście ja dałem słonecznik i orzechy ziemne, bo tak wychodzi ekonomicznie, ale możecie użyć innych orzechów np. włoskich, laskowych.





Wszystkie składniki wsypujemy do młynka i mielimy na jednolitą masę. Mój młynek nie jest pierwszej młodości, ale spisuje się znakomicie.





Zmielone orzechy i słonecznik wsypujemy do pojemnika lub miski.




Następnie dodajemy do nich oliwę, miód i szczyptę soli.





Wszystko staramy się wymieszać tak ,aby powstała jednolita masa. Bez żadnych gródek.

Wartości odżywcze(na 100g):
602kcal
20b
25ww
46t


I to by było na tyle!
Smacznego

Teraz wyszło zaj**iste. Zrobiłem z nerkowców, brazylijskich i laskowych. Niczego nie dodawałem podczas mielenia, a w ogólnym rozliczeniu nie dodałem nawet oliwy, bo była zbędna. Mieliłem to na tyle długo, że samo z siebie zrobiło się to płynne (razem będzie jakieś 20 min, ale z przerwami, bo blender mi się przegrzewał). Na sam koniec dodałem tylko miód (płynny) i wymieszałem łyżką.

Strzeliłem tylko jedną gafę, bo nie obrałem laskowych z łupin, przez co posmak tego masła jest dziwnie gorzki, ale już następnym razem je obiorę. Teraz po dodaniu miodu smakuje tak dobrze, jak ten snickers na kanapki. Jest to bardzo podobne w smaku i wyszła fajna konsystencja.

zdrowe to to akurat nie jest

ale ciekawe jak smakuje :) może kiedyś spróbuje

co ty w tym widzisz niezdrowego?

tłuszcze z słonecznika i orzechów ziemnych

Wszyskto jest na naturalnych składnikach - tłuszcz z orzechów/ pestek jest zdrowy :)

z włoskich tak ale nie ziemnych i ze słonecznika

buby ma racje ale wiadomo lepiej zjeść sobie coś takiego niż jakiegoś srurger burdela czy coś w tym stylu.
pzdr.

ja robie z orzechów włoskich takie cuś lecz bez miodu wychodzi dobrze tylko jest jedno ale już 2 młynki przepaliłem wczoraj poszedł drugi śmierdziało jak nie wiem

no ja sobie to zrobię i zobaczę jak wyjdzie, jak będzie dobre to jako dodatek od czasu czasu stosował będę

mozna zrobic z orzechow wloskich zamaist slonecznika i ziemnych??

jasne, dlaczego nie? ja kiedyś z migdałów robiłem, wyszło b dobre