Wszystkie marynaty poprostu mieszamy w misce a potem wkladamy do tego miesko czy tam warzywa, najlepiej zrobic to rano,zawinac folia i odstawic do lodowki na pare godzin zeby przeszlo
Marynata 1.firmowa by malinowa
-2 łyżki ketchupu
-1 łyżka oliwy z oliwek
-1 łyżka musztardy
-1 łyżka miodu
-1 łyżka sosu sojowego
-1 pokrojona cebula w pióra
-pare ząbkow czosnku mocno zmielonych (albo suszony)
-papryka slodka, ostra,przyprawa do grilla
Marynata 2.z czerwonym winem i ziolami
- 2/3 szkl. octu z czerwonego wina
- 1/3 szkl. oleju roślinnego
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżki sosu Worcester
- 2 rozgniecione ząbki czosnku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1/3 łyżeczki ostrej papryki
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 1 pokruszony liść laurowy
Marynata 3 kubańska na słodko (najlepiej do ryby lub kurczaka)
- 3 łyżki siekanego pora
- kilka ząbków siekanego czosnku
- wyciśnięty sok z pomarańczy
- wycisnięty sok z limonki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- po łyżeczce soli,pieprzu,kminku,oregano,kolendry
Marynata 4.ziołowa
- 3 łyżki soku z cytryny
- 1,5łyżeczki płatków suszonej papryki
- łyżeczka soli
- 1 łyżeczka skórki startej z cytryny
- 3 rozgniecione ząbki czosnku
- 4 lyzki posiekanej natki pietruszki
- 4 łyzki posiekanej bazylii
• 1/5 szkl. oliwy z oliwek
Marynata 5.pikantna
- 2 łyżki sosu sojowego TaoTao,
- 4 łyżki sosu Sambal Oelek (pasta z chili),
- 1 łyżka soku z cytryny,
- 1 łyżka oliwy.
Jeżeli macie jakies sprawdzone marynaty to prosze wrzucajcie do tego posta
Malinowy blog kulinarny - od str. 60 keto szama http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html