Co będzie potrzebne?
* makaron (razowy lub durum / semolina)
* twaróg chudy
* słodzik
* waniliowy aromat do ciast
* kakao gorzkie o obniżonej zawartości tłuszczu
* olej lniany lub / i orzechy włoskie (opcjonalnie)
* woda
Przygotowanie
Makaron ugotować al dente wg czasu podanego przez producenta, odsączyć na sicie, przepłukać chłodną wodą (żeby się nie posklejał).
W tym czasie przygotować pastę: twaróg rozrobić widelcem, następnie dodać nieco wody, słodzik*, jedną do dwóch kropli aromatu waniliowego, ok. pół łyżeczki kakao.
Wszystko rozrobić widelcem, aby powstała jednolita masa.
Można dodać również pewną ilość oleju lnianego lub / i cząstek orzechów włoskich - pasta nabierze delikatnego posmaku orzechowego.
Następnie makaron mieszamy z przygotowaną pastą i tworzymy wyglądającą średnio-apetycznie potrawę
Proporcjami składników można niemal dowolnie manipulować w zależności od założeń posiłku. Np. 90 g makaronu, 175 g twarogu, 5 g oleju lnianego i 1 rozdrobniony orzech do smaku daje ok.:
35 g białka zw., 65 g węgla, 5-10 g w przeważającej ilości tzw. zdrowego tłuszczu co daje ok. 500 kCal
Przy podanej ilości składników wrzucam 4 sztuki słodzika.
Polecam stosowanie drobnych form makaronu.
Czas przygotowania: 10-15 min.
* niektóre rodzaje słodzików (oparte na cyklaminianie sodu) wymagają wcześniejszego rozpuszczenia w gorącej wodzie
Zmieniony przez - premium w dniu 2008-10-10 12:45:22
Zmieniony przez - premium w dniu 2008-10-10 12:51:42
A jakie jest największe kłamstwo świata? - spytał zaciekawiony młodzieniec.
- To mianowicie, że nadchodzi taka chwila, kiedy tracimy całkowicie panowanie nad naszym życiem
i zaczyna rządzić nim los. W tym tkwi największe kłamstwo świata.