Losos gotowany na parze z warzywami

Oto prosty sposob na pyszny niskoweglowodanowy obiad.
Potrzebujemy:
1 dzwonek z lososia
3 lyzki oliwy z oliwek
1 saszetke pieprzu cytrynowego (ja na 3 dzwonki zuzywam jedna saszetke)
1 paczke mrozonych warzyw np. fasolki szparagowej

Robimy tak:
W malym naczynku mieszmy olej z pieprzem cytrynowym i wcieramy marynate w naszego lososia. Odstawiamy lososia na ok.2h do lodowki.
Po ok.2h:
Wyciagamy lososia z lodowki i kladziemy go do parowaru wraz z mrozonymi warzywami gotujemy ok.20min i gotowe pyszny obiad gotowy.
Mozna go jesc z brazowym ryzem lub bulkami z maki graham. A najlepiej smakuje z sosem holenderskim.
SMACZNEGO!!!

wygląda ładnie

podaj rozkład B/T/W - takie są tu wymagania

i pytanko : co to za sos holenderski??

Sos ten nie nalezy do dietetycznych ja daje 1/4 tego masla i troche maki pelnoziarnistej i jest ok.
Przepis na sos holenderski: Δ
Ilość wystarczająca na minimum 4 dania:

•1/2 kostki masła
•4 żółtka
•sos z 1/2 cytryny
•sól, biały pieprz
Wykonanie:
Żółtka ubijam na pianę z sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Wciąż ubijając, stopniowo dodaję rozpuszczone i gorące masło. Sos powinien być gęsty i puszysty o konsystencji majonezu.
A co do rozkladu B/T/W lososia:
Zakladajac ze dzwonek wazy 150g
B-27g T-22g W-0g 339kal
A co do warzyw to zalezy jakie kto wybierze wiec nie bede o nich pisal

A czy po takim pieprzu cytrynowym czuc rybe rybą?

Bo ja zawsze mam problem z taką "rybą w kawałku", nacieram naprzemiennie czosnkiem, cytryną i pryprawą do ryb i dalej czuc rybę. Może to trzeba potrzymac np. przez noc w lodówce, żeby naszło, a nie tylko 1h?

Ja uzywam do lososia tylko pieprzu cytrynowego ktory swietnie pasuje do niego. A ryba bedzie czuc caly czas bo to nie chodzi o zabicie zapachu tylko do smaku ryby tylko na jej urozmaicenie sproboj zrobic lososia wedlug tego przepisu mozesz oczywiscie zostawic go w lodowce na dluzej wtedy z pewnoscia zapach przypraw bedzie intensywniejszy.

namoczenie ryby w mleku pomaga : )