konar128
Składniki:
150g mięsa z piersi kurczaka tzn. filetu
Kasza jęczmienna/gryczana
Oliwa z Oliwek
Pieprz
Przyprawa do Gyross
Fileciki kroimy w paski a potem w mniejsze kawałki. Następnie doprawiamy pieprzem i solą. Jeżeli lubi ktoś ostro to może zrobić jak ja. Biorę na talerzyk wysypuję pieprz i granulowany czosnek. Obtaczam w tym kurczaka. Następnie na teflon łyżkę oliwy z oliwek, gdy się rozgrzeje wrzucam mięsko. Gdy będzie się smażyć dosypujemy Gyros. Nie żałujemy. Powinniśmy przed zaczęciem kurczaka wstawić kaszę/ryż. Gdy już się usmaży i kasza ugotuje wsypujemy wszytko na talerz. Można do gyrosa dodać warzyw na patelnie mrożonych będzie smaczne i pożywne. Ja tego nie zrobiłem bo kasza miała mieć ważywa...
41g Białka(32zwierzęce) / 19g Tłuszczu(Jednonienasycone 11g + 3g wielonienasycone) / węgle 70. / 615kcal
Danie dobre dla masujących i nie masujących. Jeżeli redukujemy bądź w to za duża ilość węgli odejmujemy kaszę. Przy 70g kaszy jest 49g węgli.
ps. robiąc to na zwyklej patelni i wiekszej ilości oliwy dodatkowo mamy sos. Na teflonie nie ma, ale tak zdrowiej.
Krzysztof Piekarz
Molu86
