Kotlety z ciecierzycy ala'falafel by Malinowa

Kotlety z Ciecierzycy ala'falafel


Wartości odżywcze Ciecierzycy w 100 g
Wartość energetyczna w 100 g: 306,00 kcal
Białko w 100 g: 19,80 g
Węglowodany w 100 g: 49,00 g
Tłuszcz w 100 g: 0,00 g

"Roślina strączkowa o ziarnach podobnych do grochu. Powszechnie stosowana w basenie Morza Śródziemnego,
na Bliskim Wschodzie, w Afryce Północnej. U nas popularna od niedawna (choć stosowano ją w kuchni staropolskiej),
ale coraz łatwiej ją kupić. I dobrze, bo ciecierzyca jest smaczna, zdrowa (witaminy z grupy B, białko),
sycąca i doskonale nadaje się do urozmaicenia diety. "




Skladniki:

*1 sloik ciecierzycy (z lidla np.;))
*1 lyzka bulki tartej
*1 lyzka otrebow
* jajko
*pietruszka
*3-4 ząbki czosnku
*oliwa
*przyprawy typu curry,do kebaba,kurkuma,papryka slodka i ostra


Ciecierzyce odsaczamy i miksujemy zeby uzyskac konsystencje suchego puree.Dodajemy rozdrobiony czosnek,jajko,
bulke tarta,otreby oraz pietruszke do smaku,przyprawy.Calosc zagniatamy.Formujemy male kotleciki i smazymy.

Czas przygotowania ok.20 min.


Wartosci dla jednego kotleta (z calosci wychodzi ich ok 20):

72 Kcal

B 4,5
W 10,3
T 0,9

Zazwyczaj podaje sie je z chlebku pita ,u mnie akurat w grahamkach z sosem jogurtowym,pomidorem i mlodym szpinakiem.
mniaaam


Zmieniony przez - Malinowa w dniu 2009-09-04 12:24:04

A ja codziennie tylko ryż, kurczak, owsianka i dymatize.
Taka kobieta to prawdziwy skarb.

robiłem podobne kiedyś
- bułka , pierś z kurczaka , pomidor, ogórek, trochę majonezu
keczup i sól

i jazda

wyglada pysznie

Zmieniony przez - ggrruubbyy w dniu 2009-09-04 15:33:58

świetnie :)
ostatnio miałam ochotę zrobić coś takiego,a tu proszę :)

Powiem wam ze sama nie bylam do tego przekonana ale w smaku jest za***iste w dodatku bardzo sycące i pelnowartosciowe jak dodac do pelnoziarnistej buleczki warzywa.Wlasnie jem na zimno i jest super,zawsze jakas alternatywa np. kanapek do pracy

jak nie jadłem mięsa to robiłem je namiętnie na 100 sposobów, można równiez z soczewicy, soi, grochu, fasoli

Ile bierzesz, za godzinę w kuchni ??

Jak juz gdzies pisalam, zalezy ile dajesz

Malinowa:) zawsze jak patrze na Twoje zdjęcia tych upichconych przysmaków to mam do nich słabość:)

Jest jakaś różnica w cenie między np. kuchnią a łazienką?