Jajecznica Na Grzankach, wersja "na bogato" ;)

Do zrobienia jajecznicy potrzebne nam beda:

- jajka
- salami
- pomidor
- chleb slnecznikowy ciemny
- sol, pieprz, oregano.





Wykonujemy nastepujace czynnosci:

1. Chleb kroimy w kostke




2.Wbijamy do miseczki 5 jajek L, salami kroimy na mniejsze kawalki, chyba ze mamy takie male juz to wtedy nie trzeba




3. Wrzucamy salami na patelnie, nie wlewajac oleju




4.Dorzucamy chleb i rowniez nie wlewamy jeszcze oleju, czekamy az zrobia sie takie chrupiace grzanki




5. Dopiero przed wrzuceniem jajek i reszty wlewamy roche oleju, wlewamy jajka, wrzucamy pomidory, calosc sypiemy sola pieprzem i oregano




6. Na patelni podczas robienia wyglada to tak




7. Wrzucamy na talerz ja robie to dosc szybko zanim jajka sie eni zetna do konca bo wole takie rzadsze niz poscinane, lepiej smakuje







Zrobienie tej jajecznicy zajmuje 10minut, poniewaz wiekszosc czynnosci wykonujemy podczas gdy na patleni grzeje sie salami i chleb, gotowy produkt ma okolo 50g bialka i 50g wegli, nie wliczajac w to salami i pomidora. tluszczy nie wiem ile bo nie licze pozdro

Fajne, tylko ja spróbuje to bez pomidora. Pomidor mi jakoś na patelnie nie pasuje.

ja bym wrzucił cebule zamiast pomidora

wlasne pomidor nadaje takiej wodnistej troche konsystencji, w polaczeniu z oregano podlatuje pod pizze a cebuli niestety nie mialem, ale mozna dorzucic;)

też niespecjalnie lubię pomidora w jajecznicy.
A to salami paczkowane niestety najczęściej nic wspólnego z prawdziwym salami nie ma.


pzdr/

Zmieniony przez - Koniu151 w dniu 2008-11-14 14:21:09

a co za roznica czy paczkowane czy nie, jest takie samo jak bylo przed pokrojeniem
jak ma byc ujowe to nie wazne czy jest pokrojnone czy nie bo rownie dobrze mozna w calosci kupic takie

Zmieniony przez - M_M_A w dniu 2008-11-14 14:34:47

zazwyczaj takie "salami" jest wieprzowe.


pzdr/

Dobre jedzonko, ale IMO trochę ciężkostrawne (smażona kiełbasa), nie mniej jednak sog za pracę, pozdr

Zmieniony przez - studensky w dniu 2008-11-14 14:49:25

koniu straszne problemy stwarzasz co z tego ze to salmi moze nie miec nic wspolnego z salami? ta jajecznica nie opiera sie na salami, salami jest tylko dla smaku, mnie interesuje ilosc jajek i chleba, a pozostale dodtaki typu pomirod salami, sa tylko po to zbey to jakos smakowalo, a smakuje akurat bardzo dobrze, nie ebde sie zastanawial czy 20g salami ktore chce wrzucic na patelnie pochodzi z krolika czy moze ze skowronka. smakuje jak salami i o to chodzi

smakuje jak salami i o to chodzi

nie smakuje.
eot.

pzdr/

nie wiem, nie znam sie na miesie, wiem natomiast ze kosztuje 59zl za kg. wiec to chyba musi byc salami