Hummus z buraczkami by MissInvincible

Hummus z buraczkami by MissInvincible





Wersja dla zabieganych

Składniki:

- puszka ciecierzycy (250 g)
- 150 g ugotowanych buraczków
- 50 g tahini
- 10 g oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- sok z połówki cytryny


Wykonanie:

Buraczki pokroić na kawałki i zblendować z ciecierzycą. Dodać tahini, oliwę, przyprawy, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek i zblendować do uzyskania gładkiej masy

fajne , a co to tahini??

Pasta z sezamu

Dzikie nie uzywalem nigdy

kanapeczki wyglądają z tym zacnie, kiedyś myślałem spróbować hummusu, to może skuszę się na własną produkcję :)

łatwo zrobić ja najbardziej lubię klasyczny, ale kombinacje z innymi smakami np. z papryką też są smaczne
można oczywiscie dodać więcej tahini i oliwy