Zrobiłem dla porównania pizzę na zwykłej, "strasznej" mące pszennej. Zszedłem niżej z mąką i nieco z oliwą, żeby wyszła cieńsza i z lepszym makro.
Niestety duużo smaczniejsza - wręcz przepyszna ;)
Ciasto:
150g mąka pszenna (514kcal)
10g drożdże (9kcal)
5g oliwa z oliwek (44kcal)
3g sól (0kcal)
3g cukier (12kcal)
100g woda (0kcal)
Sos:
100g passata pomidorowa (27kcal)
bazylia, oregano, czosnek granulowany, pieprz (0kcal)
Dodatki:
125g mozzarella light (196kcal)
250g pieczarki, usmażone bez tłuszczu (34kcal)
50g filet z piersi wędzony (57kcal)
15g cebula czerwona (5kcal)
Ciasto cieniutkie, rozciągnięte na 32cm.
Całość 899kcal
19,7g Tłuszcz
123,3g Węglowodany
57,7g
Białko
A na deser wskoczył sernik bez cukru i tłuszczu.
Zmieniony przez - Ginn w dniu 3/14/2018 3:40:22 PM