Banan
Dieta Brichera-Bennera
Bricher -Banner stworzył program żywieniowy umożliwiający schudnięcie, poprzez eliminowanie z jadłospisu tzw. pustych kalorii. Zanim więc przystąpimy do stosowania tej diety należy prześledzić swój własny jadłospis, w celu wyłapania nieprawidłowości. W tym celu należy przez tydzień skrupulatnie zapisywać każdy zjedzony posiłek, każdą zjedzoną przekąskę i każdy wypity napój.
A oto główne założenia diety Brichera-Bennera:
1. Eliminujemy z jadłospisu :
* Słodycze
* Tłuste mięsa, wędliny i sery
* Alkohol, piwo, nikotyna
* Produkty wysoce przetworzone, rafinowane i konserwowane (wszelkie zupki i sosy instant, biały rafinowany cukier, biały ryż, białe pieczywo, słodkie czekolady )
* Ostre przyprawy, również sól - pobudzają one bowiem apetyt.
1. Zaburzenia w metabolizmie powodowane są przez zbyt dużą podaż białek - konsekwencją jest zakwaszenie organizmu, uszkodzenie wątroby, nerek i jelita grubego. Z tego powodu za najlepsze źródła białka zwierzęcego uważane są chude twarogi i odtłuszczone mleko, a białek roślinnych warzywa, nieprzetworzone produkty zbożowe, owoce i orzechy.
1. Należy ograniczyć pokarmy bogate w skrobię (makarony, ziemniaki, drobne kasze)
2. 65 % dostarczanych produktów powinno być nieprzetworzonymi , surowymi owocami lub warzywami. Owoce i warzywa powinno się jeść przed posiłkami gorącymi. Pozostałe 35% to produkty gotowane.
3. Zakazuje się spożywania tłuszczy zwierzęcych. Poleca się natomiast tłuszcze roślinne bogate w NNKT.
4. Posiłki powinno się spożywać na małych talerzach, przeżuwać i gryźć powoli, aż do momentu odczucia sytości.
Rozkład posiłków wygląda następująco:
I śniadanie - 250 Kcal,
II śniadanie - 100 Kcal,
Obiad - 350 Kcal,
Podwieczorek - 100 Kcal,
Kolacja - 200 Kcal.
I śniadanie - 250 Kcal.
Do wyboru:
1. Bułeczkę pełnoziarnistą skropić oliwą, obłożyć 2 cienkimi plasterkami chudego twarogu oraz kilkoma plasterkami ogórka.
2. 3 dag płatków owsianych zalać połową opakowania jogurtu naturalnego, wkroić jedną nektarynkę.
3. 10 dag twarożku wymieszać z łyżeczką jogurtu naturalnego, skropić sokiem z cytryny i posłodzić słodzikiem. Dodać pokrojone pół jabłka lub 10 dag malin.
4. Kromkę ciemnego tostu posmarować łyżeczką masła migdałowego, obłożyć liściem sałaty, rzodkiewką i pomidorem. Na deser jedno kiwi i garść nerkowców.
5. Kromkę chleba z pełnego przemiału skropić wysoko-linolenowym olejem lnianym i obłożyć 5 dag chudego twarożku zmieszanego z pomidorem i szczypiorkiem
6. Jajko roztrzepać z łyżką wody, dodać pół pęczka posiekanego koperku lub szczypiorku, doprawić solą i pieprzem. Usmażyć na teflonowej patelni bez dodatku tłuszczu.
II śniadanie i podwieczorek - 100 Kcal.
Do wyboru:
1. Szklanka chudego kefiru.
2. Garść migdałów
3. Jedno jabłko
4. Filiżanka zupy pomidorowej z ryżem
5. Marchewka z jabłkiem
6. Kromka pełnoziarnistego pieczywa z sałatą i pomidorem. Dwie rzodkiewki.
Obiad - 350 Kcal.
Do wyboru:
1. Pokroić w zapałkę 10 dag mintaja, małą zieloną lub żółtą cukinię, marchewkę i por. Rybę obsmażyć na łyżce oleju, dodać warzywa i jeszcze 5 min. dusić. Doprawić solą, pieprzem i przyprawą chińską. Posypać tymiankiem, zjeść z dwoma małymi ziemniakami.
2. 2 jajka sadzone na na łyżeczce oliwy. Ugotować 15-20 dag warzyw (kalafiora, brokuła, fasolki szparagowej, marchewki).
3. Sałatka owocowa z kefirem chudym , pestkami dyni i słonecznika.
5. Szklankę ugotowanego makaronu zmieszać z sałatką z pomidora, papryki, ogórka i 2 łyżkami twarożku.
6. Warzywa gotowane na parze. Prażone nerkowce.
Kolacja - 200 Kcal.
Do wyboru:
1. Sałatka z kiwi, mandarynki i grejpfruta
2. Szklanka jogurtu naturalnego. Łyżeczka otrębów owsianych
3. 2 kromki pieczywa chrupkiego żytniego z margaryną i białym serem oraz surówka z cykorii, rzodkiewek i pomidora.
4. Garść orzechów włoskich
5. Fasolka szparagowa z oliwą i przyprawami.
7. Sałatka z tuńczykiem (50g tuńczyka w sosie własnym, 2 łyżki kukurydzy, 2 łyżki ugotowanego ryżu, 2 liście kapusty pekińskiej).
W ramach fazy inicjacji diety zaleca się przez pierwsze 3 dni bazować jedynie na sokach warzywnych, najlepiej zrobionych samemu.
Bricher -Banner stworzył program żywieniowy umożliwiający schudnięcie, poprzez eliminowanie z jadłospisu tzw. pustych kalorii. Zanim więc przystąpimy do stosowania tej diety należy prześledzić swój własny jadłospis, w celu wyłapania nieprawidłowości. W tym celu należy przez tydzień skrupulatnie zapisywać każdy zjedzony posiłek, każdą zjedzoną przekąskę i każdy wypity napój.
A oto główne założenia diety Brichera-Bennera:
1. Eliminujemy z jadłospisu :
* Słodycze
* Tłuste mięsa, wędliny i sery
* Alkohol, piwo, nikotyna
* Produkty wysoce przetworzone, rafinowane i konserwowane (wszelkie zupki i sosy instant, biały rafinowany cukier, biały ryż, białe pieczywo, słodkie czekolady )
* Ostre przyprawy, również sól - pobudzają one bowiem apetyt.
1. Zaburzenia w metabolizmie powodowane są przez zbyt dużą podaż białek - konsekwencją jest zakwaszenie organizmu, uszkodzenie wątroby, nerek i jelita grubego. Z tego powodu za najlepsze źródła białka zwierzęcego uważane są chude twarogi i odtłuszczone mleko, a białek roślinnych warzywa, nieprzetworzone produkty zbożowe, owoce i orzechy.
1. Należy ograniczyć pokarmy bogate w skrobię (makarony, ziemniaki, drobne kasze)
2. 65 % dostarczanych produktów powinno być nieprzetworzonymi , surowymi owocami lub warzywami. Owoce i warzywa powinno się jeść przed posiłkami gorącymi. Pozostałe 35% to produkty gotowane.
3. Zakazuje się spożywania tłuszczy zwierzęcych. Poleca się natomiast tłuszcze roślinne bogate w NNKT.
4. Posiłki powinno się spożywać na małych talerzach, przeżuwać i gryźć powoli, aż do momentu odczucia sytości.
Rozkład posiłków wygląda następująco:
I śniadanie - 250 Kcal,
II śniadanie - 100 Kcal,
Obiad - 350 Kcal,
Podwieczorek - 100 Kcal,
Kolacja - 200 Kcal.
I śniadanie - 250 Kcal.
Do wyboru:
1. Bułeczkę pełnoziarnistą skropić oliwą, obłożyć 2 cienkimi plasterkami chudego twarogu oraz kilkoma plasterkami ogórka.
2. 3 dag płatków owsianych zalać połową opakowania jogurtu naturalnego, wkroić jedną nektarynkę.
3. 10 dag twarożku wymieszać z łyżeczką jogurtu naturalnego, skropić sokiem z cytryny i posłodzić słodzikiem. Dodać pokrojone pół jabłka lub 10 dag malin.
4. Kromkę ciemnego tostu posmarować łyżeczką masła migdałowego, obłożyć liściem sałaty, rzodkiewką i pomidorem. Na deser jedno kiwi i garść nerkowców.
5. Kromkę chleba z pełnego przemiału skropić wysoko-linolenowym olejem lnianym i obłożyć 5 dag chudego twarożku zmieszanego z pomidorem i szczypiorkiem
6. Jajko roztrzepać z łyżką wody, dodać pół pęczka posiekanego koperku lub szczypiorku, doprawić solą i pieprzem. Usmażyć na teflonowej patelni bez dodatku tłuszczu.
II śniadanie i podwieczorek - 100 Kcal.
Do wyboru:
1. Szklanka chudego kefiru.
2. Garść migdałów
3. Jedno jabłko
4. Filiżanka zupy pomidorowej z ryżem
5. Marchewka z jabłkiem
6. Kromka pełnoziarnistego pieczywa z sałatą i pomidorem. Dwie rzodkiewki.
Obiad - 350 Kcal.
Do wyboru:
1. Pokroić w zapałkę 10 dag mintaja, małą zieloną lub żółtą cukinię, marchewkę i por. Rybę obsmażyć na łyżce oleju, dodać warzywa i jeszcze 5 min. dusić. Doprawić solą, pieprzem i przyprawą chińską. Posypać tymiankiem, zjeść z dwoma małymi ziemniakami.
2. 2 jajka sadzone na na łyżeczce oliwy. Ugotować 15-20 dag warzyw (kalafiora, brokuła, fasolki szparagowej, marchewki).
3. Sałatka owocowa z kefirem chudym , pestkami dyni i słonecznika.
5. Szklankę ugotowanego makaronu zmieszać z sałatką z pomidora, papryki, ogórka i 2 łyżkami twarożku.
6. Warzywa gotowane na parze. Prażone nerkowce.
Kolacja - 200 Kcal.
Do wyboru:
1. Sałatka z kiwi, mandarynki i grejpfruta
2. Szklanka jogurtu naturalnego. Łyżeczka otrębów owsianych
3. 2 kromki pieczywa chrupkiego żytniego z margaryną i białym serem oraz surówka z cykorii, rzodkiewek i pomidora.
4. Garść orzechów włoskich
5. Fasolka szparagowa z oliwą i przyprawami.
7. Sałatka z tuńczykiem (50g tuńczyka w sosie własnym, 2 łyżki kukurydzy, 2 łyżki ugotowanego ryżu, 2 liście kapusty pekińskiej).
W ramach fazy inicjacji diety zaleca się przez pierwsze 3 dni bazować jedynie na sokach warzywnych, najlepiej zrobionych samemu.
http://www.sfd.pl/TEST_spalacz_REDOX_EXTREME-t1165501-s45.html - redukcja 2018
http://www.sfd.pl/-t1090712-s450.html -> blog treningowy
Krzysztof Piekarz
