Czosnkowa kapusta pekińska ;-)

Witam!
Ostatnio spróbowałem u mojej Panny sałatki z pekińskiej i stwierdziłem, że fajny bajer jako dodatek do różnego rodzaju mięs itp

Potrzebujemy:
- kapuste pekińską ( u mnie była główka ok 1,2kg)
- jogurt typu greckiego (ja dałem 340g)
- czosnek - ja daję główkę
- przyprawa curry
- do smaku - sól, pieprz i jak ktoś chce to łyżka majonezu.

Przygotowanie:

Kapuchę "rozkładamy na czynniki pierwsze"





Nastepnie myjemy liście...





... i je suszymy:





Z czystych liści odkrawamy te "twarde elementy" - chociaż jak kto woli - jedni obcinają inni zostawiają.





Po wykrojeniu, szatkujemy liście...





... i wrzucamy je do michy





Następnie obieramy czosnek...





... i wduszamy go do kapuchy:





Wszystko mieszamy...





... i odstawiamy do lodówki na chwilę, żeby ładnie kapucha przeszła czosnkiem
Ja wyłożyłem na balkon na pół godzinki

Nastepnie dodajemy jogurt typu greckiego:





Wszystko mieszamy.
Dosypujemy curry, pieprzu i soli w ilościach jak kto lubi.
Ja dodałem łychę majonezu bo smaczniejsza jest

I smacznego






Szybki i prosty sposób na warzywka w naszej diecie

Pozdrawiam Moją Dziewczynę, która mi tą sałatke szykowała

Zmieniony przez - adzik123 w dniu 2009-11-13 18:03:52

Rach ciach i po robocie
Moja Panna wycinała to może ze 2 minuty

Niektorzy nie wycinaja i tez jest ok - jak kto woli.

moge powiedziec ze super sposob, bo jem tak od dawna co jak co, ale chyba tego tu nie bylo, a wiec sok :)

a masz sogacza, coby pannie przykro nie bylo;)

tez czeto pekinskie jem, z fetą, oliwa, przyprawami, szybka sprawa, a smaczne

No i tanio, bo za główke kapuchy dałem złotówke

masz soga bo tylko po to temat załozony ;P

SOG wszedł


dodac fasole, kukurydze, papryke, pomidory, cebule i rura(tylko mniej dietetycznie)


ale cebula+pomidor do tego(bez majonezu) i cudo

dawidowicz - tak, specjlanie dla sogow robilem zdjecia jak pajac

pawel - taka wersja jest tez ok, innej nie probowalem. no chyba ze z pekinska to salatka gyros z miechem

no to juz calkiem luxus


spadam oszamac troszke warzyw w miecha właśnie


fajny przepis, spróbuje takiej wersji

dobry patent

a dzieki

Jak na faceta to dziwne rzeczy nosisz na palcach