Jeżeli został Wam stary , twardy chleb i nie wiecie co z nim zrobić , to można na szybko przygotować ciasto do kawy;)
Chleb obojętnie jaki- najlepiej oczywiście razowy
Składniki:
-150 g chleba ( ja dałam razowy bezglutenowy z ziarnami)
- 4 jajka
- 60-80 g ksylitolu , lub innego cukru /słodzika , może banan?
- łyżeczka cynamonu
- 200 g owocu - jabłko lub wiśnie najlepsze
Włączyć piekarnik na 160stopni.
Chleb rozkruszamy na drobny pył, jaja miksujemy z cukrem na ładną masę. Dodajemy cynamon i mieszamy z chlebem .
Masa jest rzadka .
Formę wykładamy papierem do pieczenia - forma mała , u mnie tortownica o średnicy 18cm , może być mała keksówka 30cm.
Wlewamy ciasto i na to owoce
Do piekarnika na około 50 min .
Malinowy blog kulinarny - od str. 60 keto szama http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html