Amarantus posiada szczególnie wysokie walory odżywcze i zdrowotne:
- wysoka zawartość białka (najwyższa spośród wszystkich roślin zbożowych), białko zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne,
- nienasycone kwasy tłuszczowe ważne w zmniejszaniu ryzyka rozwoju miażdżycy i chorób serca,
- tokotrienole i włókno strawne obniżające poziom cholesterolu,
- duża zawartość skwalenu opóźniającego procesy starzenia się organizmu,
- dwukrotnie więcej błonnika niż otręby owsiane,
- nie fermentujące włókno spożywcze obniżające ryzyko występowania chorób nowotworowych,
- duża zawartość cennych żywieniowo składników mineralnych takich jak żelazo, wapń , magnez, fosfor oraz znaczna zawartość wit. z grupy B oraz wit. A,E i C,
- nie zawiera glutenu, może więc być cennym składnikiem diety dzieci chorych na celiakię.
Co o tym sądzicie ?
PS. Dodam, że jest to tanie:
nasiona: 500g - 3 PLN
mąka: 500g - 3,30 PLN
pozdrawiam
ŻEBY ZWYCIĘŻYĆ TRZEBA BYĆ I LWEM I LISEM !!!
https://www.sfd.pl/pitbull61__DT__droga_do_startu_w_MPJiW_2020_start_masy,_str_15-t1172367-s61.html#post-19106389
Aby zwyciężać, trzeba być i lwem i lisem...