Miałem kiedyś dziewczynę, oboje lubiliśmy na ostro...i robiliśmy takie oto danie:
Składniki:
w moim przypadku na 3 posiłki
-Pierś ~600g
-Ryż biały 200g
-Papryki: piri-piri, chilli, jalapeno
-Bazylia w chilli
-Mini kukurydze
-Kiełki fasoli mung
-Cebula
-Trawa cytrynowa
-Sos chilli z czosnkiem.
BTW:
B:~120g
T:śladowe ilości
W:~200g
Kcal: ~1300
Przygotowanie:
Trawę cytrynową moczymy przez chwilę w wodzie, rolujemy i wrzucamy na patelnię.
Tradycyjnie - warzywa i mięso kroimy jak nam wygodnie, następnie smażymy bez tłuszczu, na wodzie którą puszczą warzywa.
Gotujemy ryż, odsączamy, dodajemy na patelnię, uprzednio zlewając z niej wodę.
Wyciągamy trawę cytrynową i do smaku dodajemy sosu, danie jest bardzo ostre więc nie trzeba go dużo, starczy trochę, dla czosnkowego akcentu. Mieszamy wszystko, ciągle smażąc i gotowe.
Osobiście każdą łyżkę skrapiam sokiem z cytryny.
pzdr/
TRENER PERSONALNY/(PSYCHO)DIETETYK ONLINE. POMOC W UKŁADANIU DIET I TRENINGOW ONLINE.
KONTAKT: [email protected]