[BLOG] melo15 "Nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia"

Witam wszystkich bardzo serdecznie

Za zachęceniem Szefowej działu zakładam tutaj bloga kulinarnego

Od dłuższego czasu wrzucam tutaj zdjęcia posiłków czy przepisy, także spróbuje swoich sił z blogiem
Zamiłowanie do gotowania odkryłem dzięki siłowni i treningom, a stało się ono bardziej kreatywne gdy trochę zmieniłem podejście do diety
Lubię jeść dużo i smacznie, posiłki będą duże objętościowo, gdyż jestem na IF

Na początek troszkę zdjęć




























Zapraszam wszystkich

Bedzie sporo inspiracji Witamy

Siema, będę odwiedzał

Witam i odrazu pytam co to jest to na 5 zdjęciu od dołu, to żółte cos, wygląda jak 1000000$ :D

Wszystko wygląda bosko. Też będę zaglądać. Szkoda, że mój ukochany do kuchni wchodzi tylko żeby wyciągnąć coś z lodówki/odważyć coś ewentualnie ugotować sobie makaron ;/ Nie ma nic lepszego niż gotowanie razem.

Dziękuje Wam bardzo za miłe przyjęcie

@BacK52 - płatki jaglane z wpc, masłem orzechowym i czekoladą mleczną bez cukru :D

Pierwsze wrażenie jest bardzo ważne także dzisiejsza micha przedstawia się następująco:

1. Kurczak z warzywami i płatkami migdałowymi



2. Cukinia faszerowana kurczakiem i warzywami, zapiekana z serem



3. Sernik śmietankowo-czekoladowy + proteinowe Bounty




Cukinia faszerowana kurczakiem i warzywami, zapiekana z serem

Składniki:



- pierś z kurczaka - 200 g
- cukinia
- warzywa
- ser żółty - 50 g
- tłuszcz do smażenia
- przyprawy

Przygotowanie:

1. Cukinię przekroić na pół i wydrążyć środek
2. Drobno pokroić kurczaka, przyprawić i podsmażyć
3. Do lekko zarumienionego kurczaka wrzucamy posiekane warzywa i dusimy aż do odparowania wody, w międzyczasie trzemy ser
4. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, kładziemy cukinię i nadziewamy farszem, posypujemy serem żółtym i NIE POSYPUJEMY ZIELENINĄ TERAZ (chyba złapała mnie trema dzisiejszym debiutem ) i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni, góra-dół na 30 min, z czego ja ostatnie 5 min piekłem na termoobiegu z grillem, żeby ser się fajnie przypalił
5. Teraz posypujemy zielenią
6. Smacznego

Wartości odżywcze: 515 kcal 61 g białka 22 węglowodanów 23 tłuszczy

Sernik śmietankowo-czekoladowy

Składniki:

- twaróg sernikowy - 500 g (ja użyłem President)
- 5 jajek
- 50 g kazeiny micelarnej (smak śmietankowy)
- 20 g kakao
- słodzik

Przygotowanie:

1. Oddzielamy żółtka od białek
2. Białka ubijamy na sztywną pianę
3. Żółtka miksujemy z twarogiem, następnie dodajemy kazeinę i ewentualnie słodzik
4. Część masy wlewamy do foremki, a do pozostałej części dodajemy kakao i miksujemy
5. Wylewamy czekoladową masę na śmietankową i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 30-35 min, po tym czasie obowiązkowo zostawiamy w piekarniku bo nam sernik mega wyrośnie dzięki kazeinie i będzie mega puszysty
6. Smacznego!



Wartości odżywcze

Całość: 1120 kcal 132 g białka 32 g węglowodanów 52 g tłuszczy
Porcja(1/4) 280 kcal 33 g białka 8 g węglowodanów 13 g łuszczy





















Zmieniony przez - melo15 w dniu 2016-05-12 22:16:12

Zmieniony przez - melo15 w dniu 2016-05-12 22:17:15

Zmieniony przez - melo15 w dniu 2016-05-12 22:17:59

1.Potrawka z kurczaka z kiełbasą i cukinią



2. Omlet z kurczakiem, pomidorkami cherry i mozzarellą



3. Na kolację wczorajszy sernik, jednak po dobie spędzonej w lodówce dużo lepszy












Zmieniony przez - melo15 w dniu 2016-05-13 22:08:24

1. Pizza na ziemniaczanym spodzie



2. Płatki jaglane z proteinowym bounty i reese's



3. Sernik śmietankowo - czekoladowy



Pizza na ziemniaczanym spodzie

Uwielbiam pizzę, ale zawsze po jej zjedzeniu mam jej dość na jakiś czas, bo dokuczają mi bóle brzucha, ciężkość itd.
Także przełom w moim menu, pizza jest smaczna i bardzo sycąca

Składniki:



- ugotowane ziemniaki - 400 g
- 2 jajka
- sos pomidorowy
- przyprawy
- dodatki:
- pierś z kurczaka - 200 g
- mozzarella - 40 g
- kukurydza
- szczypiorek
- keczup

Przygotowanie:

1. Ugotowane ziemniaki, mieszamy z jajkami i przyprawami
2. Formujemy spód i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 20-25 min
3. Wyciągamy, smarujemy pizze sosem, i układamy nasze dodatki
4. Wkładamy do piekarnika i wyciągamy gdy ser się roztopi

Wartości odżywcze całości

910 kcal 75 g białka 84 g węglowodanów 28 g tłuszczy

Wartości odżywcze samego spodu

480 kcal 22 g białka 68 g węglowodanów 11 g tłuszczy

Smacznego!








Zmieniony przez - melo15 w dniu 2016-05-14 22:23:38

Ta pizza wygląda genialnie

Na prawdę ciekawy pomysł na pizze

Wrzuć może ten przepis w osobny temat w dziale

Malinowa

Ta pizza wygląda genialnie

K_PS

Na prawdę ciekawy pomysł na pizze

Wrzuć może ten przepis w osobny temat w dziale

Dziękuje Wam bardzo!

Oki już wrzucam