Dokładnie, mąka z Auchan. Widziałam, że poszerzyli ofertę, nawet z tapioki była ostatnio
Omlet szarlotkowy
-40g
płatków jaglanych
-rodzynki (u mnie 15g)
-2jajka
-jabłko (ja lubię kwaskowe)
-cynamon (duuużooo)
+masło klarowane do usmażenia
Jabłko pokroić w kostkę, wymieszać z resztą składników i niewielką ilością wody. Odstawić na ok.15minut by masa zgęstniała. Wyłożyć masę na rozgrzaną patelnię z masłem klarowanym. Trzeba ostrożnie przewracać, bo przez jabłka placek ma troszkę cięższą strukturę.
Dla mnie miła namiastka szarlotki, jak ktoś nie lubi rodzynek to może użyć słodkich jabłek lub słodzidła jakie tam może i używa
Pieczone pieczarki
Dla 2 osób:
-300g szynki mielonej
-12 kapeluszy pieczarek
+przyprawy (u mnie czubryca czerwona)
+odrobina sera dojrzewającego do posypania (nie konieczne)
Odciąć trzonki z pieczarek (oczywiście zostawiamy do wykorzystania w innym posiłku
), przyprawione mięso uformować w kulki i "wklejać"
w kapelusze pieczarek, piec 20-25min w 180stopniach. Gorące mięso posypać serem.
Pulpety z pieczarkami
-mielona szynka (+przyprawa do wieprzowiny i kardamon)
-pieczarki
-tłuszcz do smażenia (u mnie masło klarowane)
Szybki posiłek do pracy. Formujemy pulpety, obsmażamy z dwóch stron, dorzucamy pokrojone pieczarki i dusimy wszystko pod przykryciem. Do tego ryż basmati z czarną komosą (80g+40g).
Zmieniony przez - ulaulka w dniu 2016-02-04 11:07:17