[BLOG] COD w kuchni

bułeczki jagodowe- 5 sztuk
1. 100 g skrobii ziemniaczanej
2. 100 g mąki kukurydzianej
3. 50 g mąki gryczanej
4. ksylitol 35 g
5. olej kokosowy 30 g- rozpuszczony
5. 1 jajo
6. 100 g jogurtu naturalnego
7. drożdże suche 4 g
8.120 ml ciepłej wody
9. jogody koło pół kubka+ łyżka skrobii

wszystkie składniki oprócz jagod umieścic w misce i ugnieść ciasto. zostawić koło godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie uformować bułki (ciastko jest klejące więc dobrze podsypać skrobią), do środka wkładając jagody. piec ok 20 min w 180 stopni. najlepiej smakują na ciepło lub po pogrzaniu.

Makro 1:
280 kcal/ 5B/ 48W/ 8t








Zmieniony przez - cod123 w dniu 2017-07-16 19:53:00

wyglądają genialnie

ja jesli używam mąki kokosowej do nalesników lub placków to max 10g w połączeniu z innymi mąkami
w większych ilosciach czy samodzielnie raczej nie polecam

Łosoś z ryżem w marynacie z sosu sojowego z dodatkiem syropu klonowego i czosnku

Waniliowe naleśniki
4 duże naleśniki:

40 g skrobii ziemniaczanej
40 g mąki ryżowej
40 g mąki gryczanej
2 jaja
300 ml wody gazowanej
20 g rozpuszczonego oleju kokosowego
Aromat waniliowy
Szczypta soli

Składniki zmieszać w misce, smażyć na nieprzywierającej patelni.
W środek dałam jogurt z wheyem.

mmm... naleśniki


Zmieniony przez - K_PS w dniu 2017-07-19 11:54:30

Udka z kuraka na ostro, ziemniaczki

Placki warzywne z przepisu Miss
https://www.sfd.pl/_placki_warzywne_z_mozzarellą_lc_by_missinvincible-t1142508.html


Gofry gryczane z malinkami

coś dla fanów mocno kokosowych doznań mnie urzekły

babeczki kokosowe (12 szt)

200g wiórków kokosowych
300 ml mleka (dałam kokosowe)
2 łyżeczki miodu
50 g ksylitolu
2 jaja
70 g mąki ryżowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

mleko podrzać z miodem.
Wiórki, ksylitol, proszek, mąke wymieszać w misce.
Jaja roztrzepać w osobnej misce. Mleko powoli wlewać do suchej masy, wymieszać. Dodać jaja, dokładnie wymieszać, przełożyć do foremek.
piec ok 25 min w 200 stopni.








Zmieniony przez - cod123 w dniu 2017-07-21 15:59:26

Skoro dla fanów kokosa to zdecydowanie dla mnie

Ta pizza mi się nigdy nie znudzi

http://m.sfd.pl/Bezglutenowa_pizza_ryżowo_gryczana-t1120129-s1.html


Zupa tajska z makaronem ryżowym
http://m.sfd.pl/Zupa_tajska_by_cod123-t1144073-s1.html