[BLOG] Agnieszka w kuchni - czyli coś z niczego ; )

Witam

Wrzucam przepis na mega pyszne placuszki z ryżu (może być zwykły biały lub basmatii)
Przepis gdzieś dorwałam, ale nie mam pojęcia gdzie, często gościł na moim stole, dziś sobie o nim przypomniałam, gdy trzeba było zrobić kolację dla głodomora
Można wykorzystać oczywiście mniej ryżu, ta dawka była dla męża, dla siebie mam zdecydowanie "uszczuplone" makor

PLACUSZKI RYŻOWE Z SEREM

Składniki:

(oczywiście można modyfikować, im mniej ryżu tym mniej jajek) u mnie w przepisie

- 90g ugotowanego ryżu basmatii
- około 60g żółtego sera gouda
- olej z pestek winogron / lub masło klarowane około 7g
- koperek lub bazylia do posypania na wierzch
- sół, pieprz do przyprawiania
- 3 jajka
- mąka pełnoziarnista pszenna około 40g (3 łyżki)



906 kcal b: 46 g ww: 97 g tł: 37 g
+ Ryż Basmati 90g 318 kcal b: 6 g ww: 71 g tł: 1 g
+ Jaja kurze (100g) 150g 210 kcal b: 19 g ww: 1 g tł: 15 g
+ Mąka pełne ziarno pszenna - Lubella 40g 133 kcal b: 6 g ww: 25 g tł: 1 g
+ Ser Gouda - Mlekovita 60g 200 kcal b: 15 g ww: 0 g tł: 16 g
+ Masło klarowane - Mlekovita 5g 45 kcal b: 0 g ww: 0 g tł: 5 g

Przygotowanie:

Ryż ugotować według opakowania, ostudzić. Wymieszać razem z jajkami, przyprawami, mąką.
Olej / masło rozgrzać na patelni. Z masy formować placki, wyłożyć na talerz położyć na nich plasterki sera i posypać koperkiem lub bazylią. Jeśli ser się nie roztopi można wspomóc się mikrofalówką, włożyć placki na około 1min i poczekać do roztopienia sera.
Podawać a ketchupem lub sosem czosnkowym. Bon apetit

widziałem już w dziale przepis
lubię takie połączenie smaków

Wczorajsza kolacja,


zupka na wywarze z kości indyczych oraz marchwi om do tego gulaszowe z indyka zapiekane na masełku klarowanym z gotowaną cukinią i marchewką

Tutaj też wrzucę, a co

konkursowa potrawa

Kurczak zapiekany w sosie musztardowo - miodowym z dodatkiem śmietany 18%


Składniki:

- Pierś z kurczaka 150g
- marchew, sałata
- płatki migdałów i żurawina do dekoracji
- śmietana 18% kubek - 2łyżeczki
- miód 2 łyżki
- musztarda sarepska 2 łyżki
- masło klarowane

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka delikatnie osolić i wrzucić na patelnie z dodatkiem masła klarowanego. Podpiec, gdy mięcho się zarumieni dodać mieszankę śmietany, miodu oraz musztardy - można doprawić bazylią. Zapiekać.
Ryż ugotować według opakowania, sałatkę doprawić według upodobań. Smacznego :)

Łosoś zapiekany na masełku klarowanym


Składniki:

- łosoś norweski 100g
- kasza jaglana 30g
- sałata, marchew
- płatki migdałów oraz żurawina do dekoracji
- masło klarowane

Przygotowanie:

Kaszę ugotować według opakowania. Sałatkę doprawić wedle uznania, łososia doprawić przyprawą ( łosoś w przyprawach), łososia podpiec na maśle klarowanym. Smacznego :)

bardzo ładnie podane

Lubię, gdy jest ładnie na talerzu ; )

Witam Agnieszkę
będę zaglądać
ładne fotki

Witam imienniczkę ; )

Co na talerzu to do brzucha,

znów pozdrawiam tych, co nie jedzą węgli na śniadanie (mówię to z tęsknotą za owsianeczką om om om )


4 jaja, masełko klarowane na których zrobiłam pieczarki z cebulką mmmm